— 13 апреля 2021 —
Теперь, когда у нас в портфеле появились портвейны Pocas, мы считаем полезным написать заметку о классификации этих вин.
— 1 апреля 2021 —
Alessandro Viola — звезда натурального виноделия Сицилии. «Делать вино — это про ни про вопросы и ни про ответы, понимание — об этом процесс их создания"
— 19 марта 2021 —
Бутылка есть, бокал тоже. Чего же не хватает ещё, чтобы насладиться вином? Ну конечно же, штопора!
— 16 марта 2021 —
Почему стоит попробовать рислинг - рассказываем самое главное об этом сорте винограда.
— 16 февраля 2021 —
16 февраля - международный день Сиры. Разбираемся откуда он произошел, где встречается и как правильно им наслаждаться.
— 21 января 2021 —
Оно же оранжевое (orange) в Европе, янтарное (amber) у грузин, ну а по сути — это белое, выдержанное на кожице.
— 21 января 2021 —
Брожение с помощью «диких» или «естественных» дрожжей, является одним из самых главных предписаний для производства натуральных вин,
но существует два весомых риска о которых мы расскажем в этой статье.
но существует два весомых риска о которых мы расскажем в этой статье.
— 15 января 2021 —
Долина Лефкадия – это целый винодельческий регион с разными почвами, высотами и микроклиматами.
— 3 декабря 2020 —
О наследии, современности и планах на будущее с Luca Pasquero Elia, владельцем и энологом Paitin.
— 25 сентября 2020 —
История виноделия в Мальборо.
По мотивам рассказа Майкла Купера.
По мотивам рассказа Майкла Купера.
— —
Повышение социальной и экологической ответственности – мировой тренд, который не обошел и сферу виноделия. Мы постараемся вкратце разобрать понятие «Sustainable winegrowing», и доступно вам объяснить что к чему.
— —
Натуральное вино - Биодинамическое? А органическое - это натуральное? И чем Эко вино отличается от Био вина? Разговор этот долгий, одного поста не хватит, поэтому разобьем на части и постараемся быть краткими.
