Вино красное «Pinot Nero Collio DOP» Zorutti 2019
Семья Зорутти вот уже 50 лет со всей страстью занимается виноделием в Коллио. Андреа Паоло Комис основал винодельню еще в 1966 году, до создания здесь Consorzio Tutela Vini del Collio (1968 г.). С тех пор из поколения в поколение передаются опыт и философия хозяйства, но и не забываются изучаться современные походы к виноделию.В старинном доме, датируемым 1800 годом, в котором сейчас находится винодельня, родился и жил долгие годы знаменитый поэт из Фриули Пьетро Зорутти.
Зорутти писал поэзию на местном, фриульском диалекте, тем самым увековечив и прославив его в культуре всей Италии и мира. В свою очередь Андреа Паоло Комис решил назвать свою поместье в честь этого знаменитого поэта.
Читать полностьюСемья Зорутти вот уже 50 лет со всей страстью занимается виноделием в Коллио. Андреа Паоло Комис основал винодельню еще в 1966 году, до создания здесь Consorzio Tutela Vini del Collio (1968 г.). С тех пор из поколения в поколение передаются опыт и философия хозяйства, но и не забываются изучаться современные походы к виноделию.¶В старинном доме, датируемым 1800 годом, в котором сейчас находится винодельня, родился и жил долгие годы знаменитый поэт из Фриули Пьетро Зорутти. Зорутти писал поэзию на местном, фриульском диалекте, тем самым увековечив и прославив его в культуре всей Италии и мира. В свою очередь Андреа Паоло Комис решил назвать свою поместье в честь этого знаменитого поэта.¶Вина хранятся в погребах Дома 19 в. Чаны для выдержки преимущественно – стальные или из стекловолокна (инертные материалы, позволяющие лучше разить сенсорные характеристики вина).¶Представляя местный ландшафт, можно сказать, что холмы здесь простираются настолько, насколько может увидеть глаз. Виноградники хозяйства занимают территорию в 28 га, и преимущественно расположены вокруг здания винодельни. Поэтому каждое утро, открывая окно, взгляд падает на виноградники.¶У винодельни нет сертификата ни органического ни биодинамического на виноградники, главный ориентир – это природа.¶Этикетки вин созданы так, чтобы прямо и просто выражать символы, местность и работу семьи. На этикетках изображена небольшая церковь, раскрашенная в разные цвета для каждого отдельного вина, и символизирует стремление винодела донести непосредственную искреннюю душу до всех, кто знакомится с вином. Символ «Z» - это дорога, которая ведет к вершине холма к виноградникам; это же связь между прошлыми урожаями и текущим, связь времен. Графический знак «Z» - это еще и обозначение фамилии поэта Zorutti. Изображение маленькой церкви – напоминает о сельскохозяйственном наследии, и является защитным символом виноградников и тех, кто за ними ухаживает. Всего несколько ясных и значимых символов присутствуют на белом фоне этикетки (символизирующем окружающую нас природу). Именно мать-природа на протяжении миллионов лет решала судьбу виноградников: человек добавляет свои творческие способности и страсть, оставляя центральное место виноградной лозе, земле и солнцу.
