Арт: Э0000002126

На складе мало

Наличие в винотеках

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино красное «Brunello di Montalcino Riserva DOCG» Capanna 2015

«Брунелло ди Монтальчино Ризерва DOCG» Капанна 0.75

29 056 ₽

Винтаж:

2015 г. 2016 г.

Объем:

0.75 л. 0.75 л.

Тип продукта:

Тихие вина , красное , сухое

Страна:

ИТАЛИЯ , Тоскана

Производитель:

Capanna

Линейка:

Нет

Крепость:

15.5%

Сортовой состав:

Санджовезе Гроссо

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

ноты черной вишни, сливы, вишневого ликера, пурпурных цветов, чернослива, пряностей, кожи и дуба.

Вкус:

оттенки вишни, клюквы, лакрицы, ноты специй, смолы и дыма.

Технологические особенности:

виноград собирают в момент оптимальной зрелости с самых старых лоз хозяйства виноград подвергается мацерации и ферментации в конусообразных чанах из славонского дуба при контролируемой температуре в течение 25-30 дней. По завершении самопроизвольной яблочно-молочной ферментации вино выдерживают 38 месяцев в бочках из славонского дуба объемом от 10 до 32 гл, после чего разливают по бутылкам, в которых вино дополнительно выдерживается еще не менее 6 месяцев.

Терруар:

виноградники хозяйства располагаются к северу от Монтальчино и занимают около 20 га. Виноградные лозы произрастают на почвах, богатых вулканическими породами, что обеспечивает ягодам сочность.

Загрузка комментариев...

О производителе

Компания Capanna принадлежит семье Ченчиони с 1957 года. Виноградники хозяйства располагаются к северу от Монтальчино и занимают около 20 га. Виноградные лозы произрастают на почвах, богатых вулканическими породами, что обеспечивает ягодам сочность. Виноград выращивается без применения каких-либо химических удобрений. Энологи компании стремятся сохранить аромат и вкус, присущий каждому сорту, создавая щедрые, сложные вина с выраженным фруктовым вкусом.

Хозяйство славится своим Брунелло ди Монтальчино, которое в течение четырех лет выдерживается в бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из лучших вин не только в родном хозяйстве, но и во всем регионе. Помимо вин компания Капанна выпускает граппу, а также оливковое масло.

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «Brunello di Montalcino Riserva DOCG» Capanna