Арт: Х0000001548
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало
Вино красное «Brouilly AOC» Georges Descombes 2022
«Бруйи АОС»
Жорж Декомб 0.75
5 639 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Аромат:
Ноты черных ягод, цукатов, солодки, тонкие копченые оттенки.
Вкус:
Сочное вино, со сладкими, легкими танинами, с нотами спелой вишни в послевкусии.
Технологические особенности:
Виноград собирают вручную, затем хранят в контейнере с контролируемой температурой перед тем, как помещены в цементные резервуары на 60 гл. Ферментируются целые грозди. Полууглеродная мацерация проводится на натуральных дрожжах. Сульфиты добавляются в минимальных количествах.
Терруар:
Почвы представляют собой известняк, рыхлый сланец
Виноградник:
Бруйи
Загрузка комментариев...
О производителе
Жорж Декомб – это один из тех ярких производителей, но которых строится слава Божоле. Он рос, работая в винограднике со своим отцом-виноделом. Приняв семейную винодельню в 1988 году, Жорж перевел хозяйство в органическое направление (в настоящее время сертифицировано).
В настоящее время он обрабатывает 15,5 га в 5 аппеласьонах Божоле: 7,5 га в Моргоне, 3,5 га в Бруйи, 2 га в Ренье, 0,5 га в Ширубле и 2 га Божоле Вилляж. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 70 лет.
Жорж убежден, что его вина выигрывают от выдержки в бутылках, и всегда выпускает их на год позже, чем большинство его коллег.
Чаще всего ищут