Арт: ГР000003518
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало
Вино белое «Dondghlabi - Archil Guniava» 2020
«Дондглаби - Арчил Гуниава»
0.75
4 976 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Аромат:
тонкий аромат цедры грейпфрута, ароматных трав и меда.
Вкус:
легкий, свежий вкус, с нотами диких трав и грейпфрута.
Технологические особенности:
виноград собирают вручную, отделяют от гребней и отправляют на мацерацию в квеври, покрытые пчелиным воском. Контакт с кожицей длится 4 месяца. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Фильтрация осветление и добавление серы не применяются.
Терруар:
виноград собирают вручную, отделяют от гребней и отправляют на мацерацию в квеври, покрытые пчелиным воском. Контакт с кожицей длится 4 месяца. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Фильтрация осветление и добавление серы не применяются.
Загрузка комментариев...
О производителе
Винный погреб и виноградник Archil Guniava находятся в Зестафони, село Квалити, в семейном доме, где жили поколения семьи Гуниава. Лозы высажены на 3 Га виноградников. Это место обеспечивает отличную структуру почвы и благоприятный климат для винограда. На винограднике выращиваются такие редкие сорта, как Цоликоури, Цицка, Крахуна, Оцханури Сапере, Дзелшави, Дондглаби и Мгалоблишвили. Последние два сорта настолько редки, что Арчил занялся их восстановлением. Все ферментируется в старых квеври, закопанных в марани (погребе). Собирая весь виноград с использованием органических методов, винный погреб Арчил Гуниава производит до 1100 бутылок в год и экспортирует на международном уровне. Арчил Гуниава является членом Ассоциации натуральных вин
Читать полностьюЧаще всего ищут