Archil Guniava/Арчил Гуниава ГРУЗИЯ Имеретия

Винный погреб и виноградник Archil Guniava находятся в Зестафони, село Квалити, в семейном доме, где жили поколения семьи Гуниава. Лозы высажены на 3 Га виноградников. Это место обеспечивает отличную структуру почвы и благоприятный климат для винограда. На винограднике выращиваются такие редкие сорта, как Цоликоури, Цицка, Крахуна, Оцханури Сапере, Дзелшави, Дондглаби и Мгалоблишвили. Последние два сорта настолько редки, что Арчил занялся их восстановлением. Все ферментируется в старых квеври, закопанных в марани (погребе). Собирая весь виноград с использованием органических методов, винный погреб Арчил Гуниава производит до 1100 бутылок в год и экспортирует на международном уровне. Арчил Гуниава является членом Ассоциации натуральных вин