Арт: Х0000006075

Нет в наличии

Наличие в винотеках

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — отсутствует

Вино белое «SAPIENCE OENOTHEQUE Premier Cru in gift box» Marguet 2013

«Сапиенс Энотек Премье Крю в п/у» Марге 0.75

105 400 ₽

Винтаж:

2013 г.

Объем:

0.75 л.

Тип продукта:

Игристые вина , белое , экстра брют

Страна:

ФРАНЦИЯ , Шампань

Производитель:

Marguet

Линейка:

Нет

Крепость:

12.5%

Сортовой состав:

Шардоне , Пино Менье , Пино Нуар

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

многослойный, раскрывающийся со временем: лимоны, яблоко, абрикос, крем-брюле, гречиха, кедр.

Вкус:

элегантный и тонкий, с нотами яблочного тарта, липового чая с медом, мятными и эвкалиптовыми нюансами.

Выдержка:

выдержка в бутылке около 12 лет

Технологические особенности:

ферментация для базового вина в погребе Бенуа в старых дубовых бочках, Общее количество диоксида серы: 24 мг/л.

Терруар:

Менье из Cumieres от Vincent Laval, Шардоне из Trepail от David Leclapart, Пино Нуар из Bouzy от Benoit Lahaye.

Загрузка комментариев...

О производителе

Один из самых ярких, талантливых и неординарных производителей Шампании Бенуа Марге давно идет врозь с большей частью производителей этого великого винного региона.

Уже порядка 20 лет он возделывает виноградники семьи биодинамически, сертификат Ecocert и Demeter с 2009 г.

Сегодня семье принадлежит 8 га, - 7 га из которых расположены в Амбонне (Гран Крю), 1 га в Бузи (Гран Крю. Бенуа также покупает виноград у тех производителей, с кем лично хорошо знаком, кто схож в ним в мировоззрении и подходе к виноградарству. Работа на виноградниках и в погребе ведется строго по циклам лунного календаря. При необходиомсти на виноградниках используются биодинамические препараты и эфирные масла. Средний возраст лоз – 40 лет. Вспашка и работа на виноградниках производится исключительно при помощи лошадей. Отжим на прессе Coquard. Винификация только на натуральных дрожжах, выдержка базовых вин в старых дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Все вина без дозажа – Brut Nature. Ограниченное использование сульфитов или отказ от использования – тотал меньше 25 мг/л.

Минимум дозажа, серы и дуба — последние тенденции с точки зрения винификации.

Читать полностью

Один из самых ярких, талантливых и неординарных производителей Шампании Бенуа Марге давно идет врозь с большей частью производителей этого великого винного региона. Уже порядка 20 лет он возделывает виноградники семьи биодинамически, сертификат Ecocert и Demeter с 2009 г. Сегодня семье принадлежит 8 га, - 7 га из которых расположены в Амбонне (Гран Крю), 1 га в Бузи (Гран Крю. Бенуа также покупает виноград у тех производителей, с кем лично хорошо знаком, кто схож в ним в мировоззрении и подходе к виноградарству. Работа на виноградниках и в погребе ведется строго по циклам лунного календаря. При необходиомсти на виноградниках используются биодинамические препараты и эфирные масла. Средний возраст лоз – 40 лет. Вспашка и работа на виноградниках производится исключительно при помощи лошадей. Отжим на прессе Coquard. Винификация только на натуральных дрожжах, выдержка базовых вин в старых дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Все вина без дозажа – Brut Nature. Ограниченное использование сульфитов или отказ от использования – тотал меньше 25 мг/л. Минимум дозажа, серы и дуба — последние тенденции с точки зрения винификации.

Похожи на «SAPIENCE OENOTHEQUE Premier Cru in gift box» Marguet