Арт: Х0000000201

На складе мало

Наличие в винотеках

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино белое «Champagne Augustin Terre» 2019

«Шампань Августин Тер» 0.75

12 054 ₽

Винтаж:

2019 г.

Объем:

0.75 л.

Тип продукта:

Игристые вина , белое , брют

Страна:

ФРАНЦИЯ , Шампань , AOC

Крепость:

12%

Сортовой состав:

Пино Нуар

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

Изысканный, с нотками цитрусовых, груш, персика и меда, с нюансами белых цветов и ванили.

Вкус:

Яркие оттенки лимона, грейпфрута и персика, переплетающиеся с нотами инжира, карамели, кокоса и хлебной корочки.

Выдержка:

Выдержка на осадке на протяжении 4,5 лет

Технологические особенности:

Осуществляется в соответствии с принципами биодинамики. Медленная ферментация и выдержка в амфорах объемом 400 литров – 30%, старых бочках – 30%, эмалированных емкостях – 40%. Малолактика, без батонажа. Диоксид серы не применяется.

Терруар:

Avenay Val d’Or Premier Cru (Долина Марны). Почвы глинисто-известняковые.

Возраст лозы:

25-летние лозы

Загрузка комментариев...

О производителе

Champagne Augustin — хозяйство, которое производит исключительно биодинамическое шампанское. Его основная философия — отказ от искусственных процессов при уходе за лозой и изготовлении шампанских вин. Это позволяет в полной мере раскрыть характер терруара и сохранить его жизненную силу. Основатель хозяйства — Марк Огюстен убежден, что вино является живым организмом, который реагирует на обращение к себе. Поэтому Марк стремится продемонстрировать должное уважение ко всем процессам винификации шампанского.

Читать полностью

Похожи на «Champagne Augustin Terre»