Арт: ГР000003520

На складе мало

Наличие в винотеках

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино красное «Otskhanuri Sapere - Archil Guniava» 2020

«Оцханури Сапере - Арчил Гуниава» 0.75

4 976 ₽

Винтаж:

2020 г.

Объем:

0.75 л.

Тип продукта:

Тихое , красное , сухое

Страна:

ГРУЗИЯ , Имеретия

Крепость:

12%

Сортовой состав:

Цоликоури , Оцханури Сапере

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

насыщенный аромат лесных ягод, вишни, пряных трав.

Вкус:

структурированное вино со средними танинами и хорошей кислотностью. Во вкусе ощущаются ноты красных кислых ягод, трав и легкая горчинка вишневой косточки.

Технологические особенности:

Цоликоури собирают в сентябре и отправляют на мацерацию с мезгой в квеври. В ноябре происходит сбор Оцханури Сапере, который так же добавляют вместе с мезгой к Цоликоури. Ферментация спонтанная, фильтрация осветление и добавление серы не применяются.

Терруар:

виноградники площадью 1,5 Га. Почвы преимущественно глинистые.

Загрузка комментариев...

О производителе

Винный погреб и виноградник Archil Guniava находятся в Зестафони, село Квалити, в семейном доме, где жили поколения семьи Гуниава. Лозы высажены на 3 Га виноградников. Это место обеспечивает отличную структуру почвы и благоприятный климат для винограда. На винограднике выращиваются такие редкие сорта, как Цоликоури, Цицка, Крахуна, Оцханури Сапере, Дзелшави, Дондглаби и Мгалоблишвили. Последние два сорта настолько редки, что Арчил занялся их восстановлением. Все ферментируется в старых квеври, закопанных в марани (погребе). Собирая весь виноград с использованием органических методов, винный погреб Арчил Гуниава производит до 1100 бутылок в год и экспортирует на международном уровне. Арчил Гуниава является членом Ассоциации натуральных вин

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «Otskhanuri Sapere - Archil Guniava»