location icon
Москва
+7 (499) 702-36-62
Арт: ГР000001314
На складе много
Наличие в винотеках
Склад — достаточно
вино оранжевое «Orange Cosmos» Yaila 2019
«Оранж Космос» Яйла 0.75
2 100 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Страна:
Производитель:
Крепость:
13%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Золотистый
Аромат:
Явные зересные тона с нюансами чайной розы, сухофруктов и цитрусовых.
Вкус:
Отличный баланс между кислотностью и спиртом. Во вкусе вино полнотелое, в меру танинное с долгим и приятным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
Вино прекрасно сочетается с паназиатскими блюдами, также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам, например с мидиями в сливочном соусе.
Температура подачи:
13 °С
Потенциал хранения:
Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.
Выдержка:
часть в емкостях из нержавеющей стали и часть в дубовых бочках под флером.
Технологические особенности:
Виноград сорта Ркацители ферментировался на диких дрожжах в стали при температуре 16 градусов в течении 50 дней. Половина винограда переработана без отделения гребней.
Терруар:
выращен в Севастопольской винодельческой зоне в долине реки Черная
Возраст лозы:
12 лет
Загрузка комментариев...
О производителе

Это один из самых молодых и успешных винодельческих проектов Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук. «На открытие винодельни прямо в черте города меня вдохновил опыт Европы и Америки. Ведь городские винодельни есть в Париже, в Лондоне и даже в Нью Йорке. Большим плюсом такого необычного расположения является возможность быть ближе к своим потребителям.

Читать полностью

Это один из самых молодых и успешных винодельческих проектов Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук. «На открытие винодельни прямо в черте города меня вдохновил опыт Европы и Америки. Ведь городские винодельни есть в Париже, в Лондоне и даже в Нью Йорке. Большим плюсом такого необычного расположения является возможность быть ближе к своим потребителям. Управляя также собственной виноторговой компанией, у нас есть возможность держать руку на пульсе винных трендов и покупательского спроса. Именно так, в 2019 г мы сделали акцент на «оранжевых» винах, почувствовав возрастающую моду на этот интересный продукт. Сегодня в нашей линейке 4 наименования YAIYLA ORANGE, а также, мы можем гордиться тем, что одними из первых в мире сделали оранжевое вино из крымского аборигенного сорта Кокур. Яйла – слово тюркского происхождения, которое известно каждому крымчанину. В переводе оно означает высокогорное пастбище или ровное плато на вершине горы. При изготовлении вин Яйла мы применяем натуральные методы производства. Виноград всегда собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг. Переработка винограда проводится под девизом «Главное не навредить». Мы бродим все свои вина на «диких» натуральных дрожжах, без применения ЧКД. Все винодельческие процессы проходят очень «нежно», начиная от перекачки сусла и заканчивая щадящей фильтрацией. Свои красные вина мы не оклеиваем и не обрабатываем холодом. Дополнительную выдержку наших вин мы проводим в собственных дубовых бочках российского и французского производства. Наша цель – выразить через вина Яйла истинную природу Крыма, его региональную и сортовую самобытность, поскольку, главная особенность Крыма – исключительное разнообразие климатических зон и винодельческих терруаров».

Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.