

Арт: 00000018710
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
Вино красное «Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC» Novaia 2014
«Вальполичелла Классико Супериоре Рипасо DOC»
Новайя 1.5 в п.у.
6 920 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
яркий рубиновый.
Аромат:
насыщенный аромат с благородными нотами спелых ягод, специй и бальзамика
Вкус:
глубокий, насыщенный и структурный, приятный танин и ноты чёрных ягод, слив, нюансы специй
Гастрономическое сочетание:
подойдёт к различным видам пасты и пиццы (на основе из томатного соуса), тушеному с овощами мясу, а также сыровяленым деликатесам
Температура подачи:
16-18 ˚ C
Потенциал хранения:
пить сейчас и в течение 5-7 лет
Выдержка:
12 месяцев в стальных чанах и 4 месяца в бутылке
Технологические особенности:
: после непродолжительной мацерации, ферментация в термочанах из нержавеющей стали. Для Рипассо используется традиционный способ реферментации на жмыхе от Амароне
Терруар:
мергель, глина
Возраст лозы:
15-40 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут