Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
глубокий гранатовый
Аромат:
глубокий, фруктово-пряный, гармоничный, с тонами красных ягод, сандала, оттенками подсушенных лепестков розы, специй и табака.
Вкус:
строгий, с хорошей танинной структурой, но при этом сбалансированный, с тонами лесных ягод, табака, тара и специй. Несмотря на свою моложавую строгость, вино обладает сочным, полным благородства, очень минеральным послевкусием
Гастрономическое сочетание:
прекрасно подойдёт к различным видам красного мяса, как томлёному, так и приготовленному на гриле, а также выдержанным сырам
Температура подачи:
18-20˚C
Потенциал хранения:
можно пить сейчас (заранее продекантировав), а также в течение следующих 10+ лет
Выдержка:
30 месяцев в больших дубовых чанах (славонский дуб) + год в бутылке
Технологические особенности:
ферментация в чанах из нержавеющей стали (31-33°C; +15/20 дней мацерации)
Терруар:
отдельный виноградник Парусси; 300 метров над у.м., известняк, глина и песок
Возраст лозы:
40 лет
Коммуна:
Кастильоне Фаллетто
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут
сухое
ИТАЛИЯ,
Сицилия
2013
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Пьемонт
2011
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Абруццо
2013
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Тоскана
2013
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Венето
2015
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Тоскана
2016
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Фриули
2016
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Венето
2016
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Венето
2015
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Венето
2017
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Венето
2016
0.75 л.
0
сухое
ИТАЛИЯ,
Венето
2018
0.75 л.
0
