
Арт: ГР000001414
На складе много
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — достаточно
вино красное «Susucaru Rosso, Etna Rosso DOP»
Frank Cornelissen 2018
«Сусукару Россо, Этна Россо DOP»
Франк Корнелиссен 0.75
4 280 ₽

Производитель:
Крепость:
13.5%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
рубиновый
Аромат:
выразительные ноты красных фруктов, цедры апельсина, лакрицы, перца и гвоздика, вишня
Вкус:
отличная кислотность, мягкие, легкие танины, минеральное послевкусие, дымные оттенки.
Гастрономическое сочетание:
превосходно с мясными салатами, жирными сортами рыбы (лосось, тунец), жареным мясом птицы, дичью, мягкими сырами.
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5-6 лет.
Технологические особенности:
Виноград собирается полностью вручную. Проводится гребнеотделение, затем ягоды мягко давят. Алкогольное брожение на природных дрожжах в контакте с кожицей в примерно 60 дней. Вино выдерживается в нейтральных эпоксидных чанах из стекловолокна размером 2500-7000 л. Легкая фильтрация (3 микрон) перед розливом. Общее содержание серы минимально (5-30 мг/л).
Терруар:
Виноград собирается с отдельных участков: Пиккьоло, Мальпасо, Кампо Ре, Краза, Пьяно Даини и Феуди ди Меццо.
Возраст лозы:
50 лет и старше
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут