Вино красное «Grand Duca Primitivo, Puglia IGT» Botter 2019

гранатовый, с фиолетовым отливом.

выразительные ноты ежевики, малины, вишни, тонами пряностей и специй.

приятная структура, мягкий танин и ноты пряных ягод

подходит к пасте с мясным соусом, блюдам из белого и красного мяса, полутвердым сырам.

18-20˚C

хорошо пить сейчас

3 месяца в стальных чанах.

После гребнеотделения, ягоды мягко давят. Сусло настаивается на мезге в течение 4-8 дней, затем его помещают в стальные чаны, где при температуре 25-30°С проводится алкогольное брожение, которое длится 8-10 дней.

Виноградники расположены на глинисто-меловых почвах