
Арт: ГР000000761
На складе много
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — достаточно
вино красное «Grand Duca Primitivo, Puglia IGT»
Botter 2019
«Гранд Дука Примитиво, Пулия IGT»
Боттер 0.75
1 010 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
гранатовый, с фиолетовым отливом.
Аромат:
выразительные ноты ежевики, малины, вишни, тонами пряностей и специй.
Вкус:
приятная структура, мягкий танин и ноты пряных ягод
Гастрономическое сочетание:
подходит к пасте с мясным соусом, блюдам из белого и красного мяса, полутвердым сырам.
Температура подачи:
18-20˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас
Выдержка:
3 месяца в стальных чанах.
Технологические особенности:
После гребнеотделения, ягоды мягко давят. Сусло настаивается на мезге в течение 4-8 дней, затем его помещают в стальные чаны, где при температуре 25-30°С проводится алкогольное брожение, которое длится 8-10 дней.
Терруар:
Виноградники расположены на глинисто-меловых почвах
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут