
Арт: T0000002167
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
Вино красное «Grand Duca Primitivo, Puglia IGT» Botter 2018
«Гранд Дука Примитиво, Пулия IGT»
Боттер 0.75
1 010 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Насыщенный гранатовый, с фиолетовым отливом.
Аромат:
Выразительные ноты ежевики, малины, вишни, тонами пряностей и специй.
Вкус:
Хорошо сбалансированное вино с бархатными танинами и фруктово-пряным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
Прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, блюдам из белого и красного мяса, полутвердым сырам.
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
Рекомендуется пить молодым, потенциал хранения составляет 2-3 лет.
Выдержка:
3 месяца в стальных чанах.
Технологические особенности:
После гребнеотделения, ягоды мягко давят. Сусло настаивается на мезге в течение 4-8 дней, затем его помещают в стальные чаны, где при температуре 25-30°С проводится алкогольное брожение, которое длится 8-10 дней.
Терруар:
Виноградники расположены на глинисто-меловых почвах.
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут