
Арт: ГР000000762
На складе много
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — достаточно
вино красное «Grand Duca Chianti DOCG»
Botter 2018
«Гранд Дука Кьянти DOCG»
Боттер 0.75
1 050 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
яркий рубиновый.
Аромат:
выразительные ноты красных ягод, с тонкими оттенками пряностей
Вкус:
сочное вино, с легкими танинами и приятным фруктово-ягодным послевкусием, с отчетливой ноткой вишневой косточки.
Гастрономическое сочетание:
подходит к ризотто, пасте с мясным соусом, блюдам из белого мяса и рыбе, приготовленной на гриле.
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас
Выдержка:
3 месяца в стальных чанах.
Технологические особенности:
После гребнеотделения, ягоды мягко давят. Сусло настаивается на мезге в течение 4-8 дней, затем его помещают в стальные чаны, где при температуре 25-30°С проводится алкогольное брожение, которое длится 8-10 дней.
Терруар:
Виноградники расположены на покатых холмах, на известняково-мергелевых почвах.
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут