Арт: ГР000000599
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало
Вино красное «Los Pasitos Valle de la Orotava DO» Suertes del Marques 2018
«Лос Паситос Валле де ла Оротава DO»
Суэртес дель Маркес 0.75
6 545 ₽
Страна:
Производитель:
Линейка:
нет
Крепость:
13.5%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
насыщенный рубиновый.
Аромат:
выразительные ноты черешни и сливы, малины и красных цветов, с оттенками специй.
Вкус:
элегантное, с округлыми танинами, с тонами красных ягод, перца и длительным минеральным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
отлично подойдёт к стейкам с овощным соте.
Температура подачи:
16-18˚ C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, а также в течение 8-10 лет.
Выдержка:
Вино выдерживается в старых 500 и 228 литровых французских бочках в течение 14 месяцев.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную, в течение второй недели сентября. Для 20% гроздей гребнеотделение не производится. Алкогольное брожение с дикими дрожжами проходит в открытых пластиковых чанах. Малолактическая ферментация проводится в старых 500 и 228 литровых французских бочках.
Терруар:
Отдельный виноградник 0,25 га расположен на высоте 390-450 метров над у.м., северной экспозиции, на комбинированных почвах, содержащих глину, песок и, в большей степени, вулканические породы. Лозы не привитые, поддерживается высокая для острова плотность посадки 6500 л/га.
Возраст лозы:
возраст лоз 10 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Суертес дель Маркес — это формат “гаражиста” или, более более благозвучно, “бутиковая” винодельня.
Общее количество собственных виноградников — 11 га, для производства вин небольшое количество ягод докупается у друзей-виноградарей. Средняя высота виноградников — 400-500 м над уровнем моря.
Про производстве вин используются натуральные дрожжи, нейтральные ёмкости для выдержки. Вина перед бутилированием не фильтруются, а также добавляется минимальное количество диоксида серы.
Читать полностьюЧаще всего ищут