
Арт: 00000017234
На складе достаточно
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — достаточно
вино красное «La Solana, Valle de la Orotava DO»
Suertes del Marques 2014
«Ла Солана, Валле де ла Оротава DO»
Суэртес дель Маркес 0.75
4 020 ₽

Страна:
Производитель:
Крепость:
13.5%
Сортовой состав:
Оценки:
Peñin guide 93, RP 92
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Насыщенный рубиновый.
Аромат:
Интенсивный фруктовый, дополненным цветочными и землистым оттенками и нотами сладких специй, кожи, вишни и дыма.
Вкус:
Фруктовое, сочное вино, с хорошей кислотностью, с нотами дыма, табака, лакрицы и минеральным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
Отлично подойдёт к стейкам с овощным соте.
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, а также в течение 5-7 лет.
Выдержка:
Выдержка проходит в неновых 500 литровых французских бочках в течение 14 месяцев.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную, во второй половине сентября. Гребнеотделение проводится. Алкогольное брожение с дикими дрожжами проходит в открытых бетонных чанах. Затем вино переливают в неновые 500 литровые французские бочки для проведения малолактической ферментации.
Терруар:
Отдельный виноградник (1,5 га) расположен на высоте 350-450 метра над у.м., на глинистых почвах, с большим содержанием железа и вулканических пород.
Возраст лозы:
85-100 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Суертес дель Маркес — это формат “гаражиста” или, более более благозвучно, “бутиковая” винодельня.
Общее количество собственных виноградников — 11 га, для производства вин небольшое количество ягод докупается у друзей-виноградарей. Средняя высота виноградников — 400-500 м над уровнем моря.
Про производстве вин используются натуральные дрожжи, нейтральные ёмкости для выдержки. Вина перед бутилированием не фильтруются, а также добавляется минимальное количество диоксида серы.
Читать полностьюЧаще всего ищут