Арт: ГР000001795

На складе много

Наличие в винотеках

Винотека на Красносельской — отсутствует

Склад — достаточно

Вино красное «7 Fuentes, Valle de la Orotava DO» Suertes del Marques 2018

«7 Фуентес, Валле де ла Оротава DO» Суэртес дель Маркес 0.75

3030 ₽

2 121 ₽

-30%

Винтаж:

2017 г. 2018 г.

Объем:

0.75 л. 0.75 л.

Купить в 1 клик

Тип продукта:

Тихое , красное , сухое

Страна:

ИСПАНИЯ , Канарские острова , Канарские острова

Производитель:

Suertes del Marques

Крепость:

13.5%

Сортовой состав:

Листан Негро , Тинтилья

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

насыщенный рубиновый

Аромат:

в аромате доминируют пряные перечные тона, ноты спелой красной вишни, цветочные оттенки и характерным минеральным, вулканическим тоном

Вкус:

сочное, насыщенное вино, с хорошей кислотностью, с тонами вишни, диких лесных ягод, чёрного перца и элегантным минеральным послевкусием

Гастрономическое сочетание:

минеральное и немного перечное Сетте Фуэнтес, отлично подойдёт с стейку рибай с молотым чёрным перцем

Температура подачи:

15-16˚ C

Потенциал хранения:

хорошо пить сейчас, а также в течение 4-5 лет.

Выдержка:

60% кюве выдерживается в бетонных чанах в течение 8 месяцев, 40% кюве в течение 8 месяцев в 500 литровых французских бочках (50% второго года, другие 50% третьего и четвертого года)

Технологические особенности:

Виноград собирается вручную, начиная с первой недели сентября и до конца октября, часть гроздей без гребнеотделения, спонтанная ферментация и только дикие дрожжи. Алкогольное брожение проводится в бетонных и стальных чанах

Терруар:

Виноград собирается с 35 разных участков, расположенных на высоте 300-700 метров над у.м. на вулканических почвах.

Возраст лозы:

возраст лоз от 10 до 100 лет

Загрузка комментариев...

О производителе

Суертес дель Маркес — это формат “гаражиста” или, более более благозвучно, “бутиковая” винодельня.

Общее количество собственных виноградников — 11 га, для производства вин небольшое количество ягод докупается у друзей-виноградарей. Средняя высота виноградников — 400-500 м над уровнем моря.

Про производстве вин используются натуральные дрожжи, нейтральные ёмкости для выдержки. Вина перед бутилированием не фильтруются, а также добавляется минимальное количество диоксида серы.

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «7 Fuentes, Valle de la Orotava DO» Suertes del Marques