
Арт: T0000000674
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало
вино красное «Cuvée Spéciale 14.15.16 Vin de France»
Olivier Cohen
«Кюве Спесьяль 14.15.16, Вэн де Франс»
Оливье Коен 0.75
6 590 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
рубин
Аромат:
фруктово-ягодный, гармоничный, с тонами спелой земляники, сладкой черешни, красных лесных ягод, сушеных трав, пряностей и сандала
Вкус:
сочный, бархатистый, сбалансированный, с тонами красных лесных ягод, очень спелой черешни, сандала и специй. Вино обладает длительным, минерально-пряным послевкусием
Гастрономическое сочетание:
прекрасно подойдёт к стейку, приготовленному на гриле, а также томлёной телятине, каре ягнёнка и не очень выдержанным сырам
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
пить сейчас
Выдержка:
в течение года-двух+ в чанах из стекловолокна (перед розливом не фильтровалось; небольшое кол-во серы только перед розливом)
Технологические особенности:
целые грозди; ферментация спонтанная, естественные дрожжи, в чанах из стекловолокна. Гренаш разных годов урожая
Терруар:
глино-известняк; 350 метров над уровнем моря
Возраст лозы:
25-55 лет (урожайность 40 гл. с гектара)
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут