
Арт: ГР000000173
На складе достаточно
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — достаточно
вино красное «Bourgogne Rouge AOC Garance»
La Soeur Cadette 2018
«Гаранс Бургонь Руж AOC»
Ла Сер Кадет 0.75
4 940 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Рубиновый.
Аромат:
ноты вишни, фиалки, оттенки ментола, пряных трав.
Вкус:
элегантный, с нотами дикой вишни, лесных красных ягод
Гастрономическое сочетание:
Мясные паштеты, утка, дичь и ягненок на гриле, жареными сырами, осьминогом и овощами на гриле.
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5-7 лет.
Выдержка:
В течение 7-8 месяцев 80% вина выдерживается в барриках (без использования новых бочек), 20% - в стали. Оклейка вин не проводится.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную. Алкогольное брожение проходит на природных дрожжах: начинается в открытых чанах, оборудованных термоконтролем, далее переливается в бочки тонно.
Терруар:
Виноградник «Garance» представляет собой участок в 2 га, почвы на котором известняковые, с большим преобладание глины.
Возраст лозы:
15-25 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут