

Арт: T0000000693
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало
вино красное «Grotte di Sole, Patrimonio AOP»
Jean-Baptiste Arena 2016
«Гротте ди Соле Патримонио AOP»
Жан-Батист Арена 0.75
6 880 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Блестящий рубиновый.
Аромат:
Ягодно-пряный, с тонами вишни, россыпь лесных ягод, душистый перец, пряности и сандал.
Вкус:
Сочный, свежий, минеральный, с выразительной кислотностью и тонами лесных ягод, вишни и пряностей.
Гастрономическое сочетание:
Каре ягнёнка, томлёная телятина, мясная паста.
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
7-10 лет
Выдержка:
В бетонных чанах в течение 2 лет. Минимальное использование SO2, а также перед розливом не фильтровалось
Технологические особенности:
Спонтанная ферментация (дикие дрожжи) проходит в бетонных чанах.
Терруар:
Виноградники расположены на высоте 300 метров над у.м., на известняковых и глинистых почвах.
Виноградник:
Гротте ди Соле
Возраст лозы:
60 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут