Арт: Э0000001295
На складе много
Наличие в винотеках
Склад — достаточно
вино красное «Haute Cote de Fruit, Cahors AOC»
Fabien Jouves 2018
«От Кот де Фруи, Каор АОС»
Фабьен Жюв 0.75
2 290 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
тёмный рубин с фиолетовыми оттенками
Аромат:
с тонами спелых чёрных фруктов, чёрной сливы и черной вишни и нюансами специй. Наюнсы гуаши, солоноватые ноты
Вкус:
но удивительно свежее, с отличной кислотностью, тонам спелых черных ягод, специй, черного перца, обладает долгим, фруктовым, сбалансированным послевкусием
Гастрономическое сочетание:
к мясным закускам, колбаскам гриль, жареной ягнятине, а также к невыдержанным сырам
Температура подачи:
16-18˚ C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, а также в течение 2+ лет.
Выдержка:
в течение 6 месяцев на осадке в бетоне и в старых нейтральных бочках, вино не фильтруется и не осветляется, общее содержание сульфитов 20 мг/л.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную, спонтанная ферментация и только дикие дрожжи. Ферментация без гребней в бетоне в течение 7 дней.
Терруар:
глина и кимериджский известняк
Возраст лозы:
около 10 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Молодое амбициозное хозяйство под руководством винодела-экспериментатора Фабьена Жюва. В собственности 20 га виноградников. Объем производства 80 000 бутылок.
Читать полностьюЧаще всего ищут
сухое
ФРАНЦИЯ,
Лангедок
2017
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Долина Луары
2015
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Долина Роны
2013
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Гасконь
2017
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Лангедок
2017
0.75 л.
0
п/сладкое
ФРАНЦИЯ,
0.75 л.
0
п/сладкое
ФРАНЦИЯ,
Лангедок
0.75 л.
0
п/сладкое
ФРАНЦИЯ,
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Лангедок
2015
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Долина Роны
2017
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Руссийон
2016
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Руссийон
2015
0.75 л.
0
сухое
ФРАНЦИЯ,
Руссийон
2016
0.75 л.
0
