Вино красное сухое Haute Cote de Fruit, Cahors AOC — купить вино От Кот де Фруи, Каор АОС ФРАНЦИЯ

Арт: Э0000001295

На складе много

Наличие в винотеках

Винотека на Красносельской — мало

Склад — достаточно

вино красное «Haute Cote de Fruit, Cahors AOC» Fabien Jouves 2018

«От Кот де Фруи, Каор АОС» Фабьен Жюв 0.75

2 520 ₽

Винтаж:

2018 г.

Объем:

0.75 л.

Купить в 1 клик

Тип продукта:

Тихое , красное , сухое

Страна:

ФРАНЦИЯ , Каор , Каор

Производитель:

Fabien Jouves

Крепость:

13%

Сортовой состав:

Мальбек

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

тёмный рубин с фиолетовыми оттенками

Аромат:

с тонами спелых чёрных фруктов, чёрной сливы и черной вишни и нюансами специй. Наюнсы гуаши, солоноватые ноты

Вкус:

но удивительно свежее, с отличной кислотностью, тонам спелых черных ягод, специй, черного перца, обладает долгим, фруктовым, сбалансированным послевкусием

Гастрономическое сочетание:

к мясным закускам, колбаскам гриль, жареной ягнятине, а также к невыдержанным сырам

Температура подачи:

16-18˚ C

Потенциал хранения:

хорошо пить сейчас, а также в течение 2+ лет.

Выдержка:

в течение 6 месяцев на осадке в бетоне и в старых нейтральных бочках, вино не фильтруется и не осветляется, общее содержание сульфитов 20 мг/л.

Технологические особенности:

Виноград собирается вручную, спонтанная ферментация и только дикие дрожжи. Ферментация без гребней в бетоне в течение 7 дней.

Терруар:

глина и кимериджский известняк

Возраст лозы:

около 10 лет

Загрузка комментариев...

О производителе

Молодое амбициозное хозяйство под руководством винодела-экспериментатора Фабьена Жюва. В собственности 20 га виноградников. Объем производства 80 000 бутылок.

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «Haute Cote de Fruit, Cahors AOC» Fabien Jouves