Вино красное сухое Corton Grand Cru "Le Rognet et Corton" — купить вино Кортон Гран Крю «Ле Ронье э Кортон» ФРАНЦИЯ

Арт: ГР000001643

На складе мало

Наличие в винотеках

Винотека на Красносельской — отсутствует

Склад — мало

вино красное «Corton Grand Cru "Le Rognet et Corton"» Domaine Henri&Gilles Buisson 2016

«Кортон Гран Крю «Ле Ронье э Кортон»» Домен Анри & Жиль Буиссон 0.75

18 990 ₽

Винтаж:

2016 г.

Объем:

0.75 л.

Купить в 1 клик

Тип продукта:

Тихое , красное , сухое

Страна:

ФРАНЦИЯ , Бургундия , Бургундия

Производитель:

Domaine Henri&Gilles Buisson

Крепость:

13%

Сортовой состав:

Пино Нуар

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

тёмный рубин

Аромат:

ноты красных ягод, кассиса и вишни, тонкие нюансы кожи и трюфеля.

Вкус:

оттенки ягод и тонкие нюансы пряных трав, прекрасная структура, деликатные танины и прекрасная кислотность. Длительное ягодное послевкусие.

Гастрономическое сочетание:

очень гастрономичное вино. Восхитительная пара к утке и блюдам из мяса, а также твёрдым выдержанным сырам.

Температура подачи:

16-18˚C

Потенциал хранения:

Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5-15 лет.

Выдержка:

Выдержка 12 месяцев во французских бочках (10% новые, остальные 1-6 лет использования). Малолактика на натуральных дрожжах. В процессе выдержки на тонком осадке раз в неделю бочки переворачиваются. ¶Перед бутилированием мягкая фильтрация, бутилировочная линия находится согласно принципу гравитации.

Технологические особенности:

Урожай собирается вручную, затем проходит через сортировочный стол. 90% ягод отделяются от гребня, с небольшим дроблением ягод. Длительная мацерация и ферментация при контроле температуры, на природных дрожжах.

Терруар:

глина и известняк

Виноградник:

Су Рош

Возраст лозы:

средний возраст лоз — 50 лет, плотность посадки — 10 000 лоз/га

Коммуна:

Сент - Ромен

Загрузка комментариев...