

Арт: T0000001364
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
вино красное «Cote - Rotie»
Bouillot-Salomon 2015
«Кот-Роти AOC»
Буйо-Саломон 0.75
9 170 ₽

Страна:
Производитель:
Крепость:
14%
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Тёмный рубин с чёрно-фиолетовыми бликами.
Аромат:
Молотый чёрный перец, оливки, черная смородина, тёмная слива, копчёное мясо, грифель, фиалки.
Вкус:
Строгий, но не тяжеловес, минеральный, копчёный, танин мелкозернистый, с тонами черная смородина, сливы, фиалки и копчёности.
Гастрономическое сочетание:
Жирные типы стейка, дичь.
Температура подачи:
10-12˚C
Потенциал хранения:
Можно пить сейчас, но лучше подождать 3-5 лет.
Выдержка:
Выдержка в неновых барриках в течение 11 месяцев.
Технологические особенности:
Спонтанная ферментация в стальных чанах. Минимум фильтрации перед розливом. Без добавления SO2.
Терруар:
Почвы представляют собой метаморфический сланец (micaschist).
Возраст лозы:
30 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут