
Арт: 00000016107
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
вино красное «Magrez Fombrauge Saint-Emilion AOC»
Bernars Magrez 2011
«Магре Фомбож Сент-Эмильон AOC»
Бернар Магре 0.75
37 070 ₽

Производитель:
Крепость:
14.5%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Насыщенный малиново-красный.
Аромат:
Тонкие, свежие ноты фруктов, черной смородины, лакрицы, кофейных зёрен.
Вкус:
Богатое фруктовыми нотами и танинами вино, с мощным, мясистым вкусом и продолжительным ароматным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
Превосходно с дичью, лососем на гриле, ягненком, овощами и грибами на гриле, полутвердыми сырами.
Температура подачи:
18-20˚C
Потенциал хранения:
Можно пить сейчас, и в течение следующих 15-20 лет.
Выдержка:
Вино выдерживается 18 месяцев в барриках (100% новые) и терракотовых чанах объемом 200, 300 и 450 л.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Ягоды тщательно отбирают 20 квалифицированных специалистов. Проводится предферментационная мацерация при температуре 5 °C в течение одной недели. Алкогольное брожение 2/3 Мерло и 2/3 Каберне Франа проходит в
Терруар:
Виноградник 1,8 га расположен на месте археологических раскопок под названием Ниорд, датируемый V век до н.э. Почвы: глинисто-известняковые. Плотность посадки: 6500 лоз/га. Урожайность низкая, в некоторых случая поддерживается на уровне 20 гл/га.
Возраст лозы:
Свыше 35 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут