location icon
Москва
+7 (499) 702-36-62
Арт: 00000018700
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад — мало
вино красное «Kapitel 1 Weinland» Christian Tchida 2015
«Капитель Айнс Вайнланд» Кристиан Чида 0.75
6 440 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
11%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
интенсивный гранат
Аромат:
сложный, гармоничный, с тонами тёмных лесных ягод, зрелой черешни, хвои, пряностей и дымка
Вкус:
глубокий, интенсивный с нюансами спелых лесных ягод, черешни и специй. Вино обладает богатым, фруктово-пряным послевкусием
Гастрономическое сочетание:
подойдёт к сочному стейку, тушеной телятине и дичи
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас (с декатнером), а также в течение следующих 7+ лет
Выдержка:
в течение 2 лет в 1200-1500 литровых дубовых бочках; перед розливом не фильтровалось, без добавленной серы
Технологические особенности:
после 100% гребнеотделения (давление ногами) спонтанная ферментация в открытых стальных чанах
Терруар:
известняк, сланец и песчаный гравий
Возраст лозы:
10-35 лет
Загрузка комментариев...
О производителе

Возделывающий с десяток гектар (10 га) на восточном берегу Бургенландского озера Нойзидлерзее Крситиан Чида с самого начала отличался своими немейнстримовскоговзгладами на вино и виноделие. Первые его вина, с художественными этикетками, плыли против течения, в то время в Австрии лидерство было за мощными, интенсивными Грюнерами и Рислингами с запада этой небольшой винодельческой страны, а также плотными бочковыми красными во главе с Блауфренкишом из Бургенланда, а также мега-ароматными и хрустящими Совиньонами из Штирии.

Читать полностью

Возделывающий с десяток гектар (10 га) на восточном берегу Бургенландского озера Нойзидлерзее Крситиан Чида с самого начала отличался своими немейнстримовскоговзгладами на вино и виноделие. Первые его вина, с художественными этикетками, плыли против течения, в то время в Австрии лидерство было за мощными, интенсивными Грюнерами и Рислингами с запада этой небольшой винодельческой страны, а также плотными бочковыми красными во главе с Блауфренкишом из Бургенланда, а также мега-ароматными и хрустящими Совиньонами из Штирии. Одним из первых особенных вин Кристианабыл Шойребе с почти шестидесятилетних лоз с песчаных почв Ильмитца. Вино представляло собой образец элегантности, спокойности, сдержанности и прекрасного баланса – это было неимоверно питкоеи сочное вино. Сегодня такие описания можно отнести ко всем винам талантливого винодела, хотя сам он считает себя, прежде всего, фермером, предпочитая яркость голубого неба холодному и тёмному бытию на винодельне. В отличие от первых своих вин, последние несколько лет он совсем не использует диоксид серы, правда он не относит себя к натуралистам, лишь обосновывает этот выбор тем, что в последние года его вина в этом не нуждаются. Сегодня на своих виноградниках он возделывает Пино Блан, Шойребе, Каберне Совиньон, Цвайгельт, Сира, КабФран, Рислинг и Блауфренкиш. Сами виноградники он описывает как некий сад, в котором рядом с полезными растениями, цветами, насекомыми и птицами можно встретить и лозу, также отмечая, что последняя должна чувствовать себя в балансе с природой. Лишь немного компоста, и сена (протекция почв от излишнего испарения) помогают сохранять лозы в здоровом виде. Что касается винодельни, то здесь используется современный вертикальный пресс, открытые чаны для ферментации да большие дубовые бочки для выдержки. 1000-2500 литровые дубовые бочки преимущественно сделаны в Австрии, и, надо сказать, Кристиан более чем доволен результатом. Также выбор момента для сбора урожая носит чисто эмпирический характер – наблюдай и пробуй – вот мотто винодела. Сохранив свою линию с самого начала Кристиан завоевал огромный успех, у большинства самых модных винных баров мира.

Похожи на «Kapitel 1 Weinland» Christian Tchida
Бела - Йошка Блауфранкиш Айзенберг DAC
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2017
0.75 л.
Вино Бела - Йошка Блауфранкиш Айзенберг DAC
сухое. Вахтер-Вислер, 2017
3 140 ₽
0
Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2017
3 030 ₽
0
Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2016
3 030 ₽
0
Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Цвайгельт Рид Миттерйох Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2015
3 030 ₽
0
Карнунтум Рот Карнунтум
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Карнунтум Рот Карнунтум
сухое. Йоханнес Трапль, 2017
2 630 ₽
0
Цвайгельт Карнунтум
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Цвайгельт Карнунтум
сухое. Йоханнес Трапль, 2017
2 150 ₽
0
Нану!? Остеррайх
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Нану!? Остеррайх
сухое. Михаэль Гиндл, 2016
4 170 ₽
0
Велю Цвайгельт Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Велю Цвайгельт Квалитетсвайн
сухое. Йоханнес Циллингер, 2017
2 640 ₽
0
Велю Цвайгельт Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Велю Цвайгельт Квалитетсвайн
сухое. Йоханнес Циллингер, 2016
2 640 ₽
0
Санкт Лорен Рид Голдберг Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2012
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Санкт Лорен Рид Голдберг Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2012
4 790 ₽
0
Нану!? Остеррайх
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Нану!? Остеррайх
сухое. Михаэль Гиндл,
4 170 ₽
0
Вильд Вукс Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Вильд Вукс Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2015
3 800 ₽
0
Блауфранкиш Рид Вайнберг Айзенберг DAC
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2013
0.75 л.
Вино Блауфранкиш Рид Вайнберг Айзенберг DAC
сухое. Вахтер-Вислер, 2013
4 720 ₽
0
Блауфранкиш Ляйтаберг DAC
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2011
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Блауфранкиш Ляйтаберг DAC
сухое. Биргит Браунштайн, 2011
5 490 ₽
0
Блауфранкиш Ляйтаберг DAC
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2015
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Блауфранкиш Ляйтаберг DAC
сухое. Эрвин Тинхоф, 2015
4 350 ₽
0
Пино фом Берг Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Пино фом Берг Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2016
3 030 ₽
0
Пино Нуар Резерв Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2011
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Пино Нуар Резерв Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2011
7 210 ₽
0
Пино Нуар Резерв Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2012
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Пино Нуар Резерв Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2012
7 210 ₽
0
Оксхофт Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2011
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Оксхофт Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2011
5 670 ₽
0
Революшн Ред Солера Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Революшн Ред Солера Квалитетсвайн
сухое. Йоханнес Циллингер,
3 290 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.