Вино белое «Riesling Don Walley» Elbuzd

Насыщенный лимонный.

Яркий фруктовый аромат состоит из оттенков белых цветов, луговых трав, свежих цитрусовых оттенков, а так же в сердце аромата слышатся нотки зеленого яблока и герани.

Нежный сбалансированный со строгой цитрусовой кислотностью и легким медовым оттенком, который придает вину пышность и округлость.

Составит пару блюдам из белого мяса с соусами на основе белого вина и легким закускам с козьим сыром.

8-12 ˚C

Хорошо пить сейчас и следующие 1-3 лет.

Несколько месяцев в стальных чанах.

Только ручной сбор урожая в небольшие ящики. Перед переработкой виноград охлаждается до 8-10 градусов, чтобы предотвратить окисление сусла и как следствие его потемнение. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали, при контроле температуры.

Виноградники располагаются на карбонатных и слабокарбонатных черноземах.