
Арт: Э0000001487
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало
вино белое «MunJebel Bianco Classico, Terre Siciliane Bianco IGP»
Frank Cornelissen 2017
«МунЖебель Бьянко Классико, Терре Сичилиане Бьянко IGP»
Франк Корнелиссен 0.75
7 690 ₽

Производитель:
Крепость:
14.5%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Бледно-соломенный.
Аромат:
Ноты белых цветов, грейпфрута, перца и лимонного пирога с тонкими травянистыми тонами.
Вкус:
Освежающая кислотность, среднее тело и ароматное продолжительное послевкусие с ноткой имбиря.
Гастрономическое сочетание:
Отлично на аперитив, с легкими салатами, рыбой и белым мясом птицы.
Температура подачи:
10-12˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-4 лет.
Выдержка:
Вино выдерживается 4 дня в нейтральных эпоксидных чанах из стекловолокна размером 2500-7000 л.
Технологические особенности:
Виноград собирается полностью вручную. Проводится гребнеотделение, затем ягоды мягко давят. Алкогольное брожение на природных дрожжах в контакте с кожицей длится примерно 4 дня. Легкая фильтрация (3 микрон) перед розливом. Общее содержание серы минимально (5-30 мг/л).
Терруар:
Виноград собирается с отдельных участков Кальдерара, Боррильоне, Краза Пичьоло, расположенных на высоте 620-750 м.
Возраст лозы:
40 лет и старше
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут