Арт: Э0000001353

На складе мало

Наличие в винотеках

Винотека на Красносельской — отсутствует

Склад — мало

Вино белое «Le Mie Origini, Terre Siciliane IGP» Alessandro Viola 2017

«Ле Мие Ориджини, Терре Сичилиане IGP» Алессандро Виола 0.75

5 930 ₽

Винтаж:

2017 г.

Объем:

0.75 л.

Купить в 1 клик

Тип продукта:

Тихое , белое , сухое

Страна:

ИТАЛИЯ , Сицилия , Сицилия

Производитель:

Alessandro Viola

Крепость:

13.5%

Сортовой состав:

Катаратто

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

Насыщенный желтый.

Аромат:

Яркие ноты грейпфрута, зеленого помидора, жимолости, с оттенками мёда и пряных трав.

Вкус:

Отличная освежающая кислотность, ноты белой сливы, раскрывается деликатными сливочными тонами.

Гастрономическое сочетание:

Прекрасно с различными салатами, карпаччо из лосося, морепродуктами, рыбой на гриле, белым мясом птицы и сырами.

Температура подачи:

10-12˚C

Потенциал хранения:

Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-5 лет.

Выдержка:

Вино выдерживается в каштановых бочках (тонно) в течение 9 месяцев.

Технологические особенности:

Виноград собирается вручную. Алкогольное брожение на природных дрожжах в контакте с кожицей длится 10 дней. Вина перед розливом не фильтруют.

Терруар:

Виноградник Джардинаццо расположен на холме на высоте 500 метров н.у.м. Почвы преимущественно известняковые.

Загрузка комментариев...

О производителе

Allesandro Viola - крошечный биодинамический производитель на острове Сицилия.

Алессандро обрабатывает только 7 га виноградников, засаженных местными сицилийскими сортами Грилло, Неро д'Авола, Нерелло Маскальезе и Катарратто. Его виноградники находятся в северо-западной части Сицилии, к югу от Палермо, в области под названием Алькамо, и расположены на северо-западном склоне холма.

На всех виноградниках хозяйства применяется органическая практика: не использует гербициды или удобрения.

Алессандро сам контролирует все этапы производства своих вин: от работы на виноградниках до процессов винификации.

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «Le Mie Origini, Terre Siciliane IGP» Alessandro Viola