Арт: ГР000000579
На складе достаточно
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — достаточно
вино белое «Saint Romain AOC Les Jarron»
Domaine Henri&Gilles Buisson 2018
«Сен-Ромен AOC Ле Жаррон»
Домен Анри & Жиль Буиссон 0.75
6 590 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый с зелёными рефлексами.
Аромат:
оттенки липового цвета, ромашки, желтых фруктов, тостов.
Вкус:
округлое, мягкое, с нотами спелых цитрусов, нюансами белого нектарина и изящной ванильной нотой.
Гастрономическое сочетание:
хорошо с морепродуктами, различными закусками, блюдами японской кухни, козьими и овечьими сырами.
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-5 лет.
Выдержка:
Вино выдерживается в барриках (10% новый дуб) в течение 11 месяцев. Проводится легкая фильтрация; вина разливаются по бутылкам под силой гравитации.
Технологические особенности:
Медленная спонтанная ферментация (дикие дрожжи) проходит в бочках. Алкогольное брожение проходит в старых барриках. Малолактическая ферментация на тонком осадке.
Терруар:
Почвы глинистые поверх юрского известняка.
Виноградник:
Ле Жаррон
Возраст лозы:
20-30 лет
Коммуна:
Сент - Ромен
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут