
Арт: ГР000000337
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
вино белое «Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC Les Fairendes»
Domaine Coffinet-Duvernay 2017
«Шассань - Монраше Премье Крю AOC Ле Феранд»
Домен Кофине-Дюверне 0.75
16 340 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый.
Аромат:
сложный, глубокий, с тонами цукатов, цедры и нюансами белых цветов, мокрого камня и ванили.
Вкус:
среднее тело, сочный, цукаты, выпечка, цедра, цветы + минеральное послевкусие.
Температура подачи:
рыба, куриная грудка, сыр.
Потенциал хранения:
Хорошо сейчас, и в течение следующих 10+ лет.
Выдержка:
в течение 15 месяцев в 1/3 новых барриках. Вино не оклеивается и не фильтруется.
Технологические особенности:
После мягкого отжима целых гроздей спонтанная ферментация. Алкогольное брожение проходит в барриках
Терруар:
Юрский известняк вперемешку с мергелем; около 250 метров над у.м.; к югу от Champ Gain и к юго-востоку от Caillerets – средняя часть склона.
Виноградник:
Ле Феранд
Возраст лозы:
около 70 лет
Коммуна:
Шассань - Монраше
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут