location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: T0000002096
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало

Вино белое «Santenay 1er Cru AOC Beaurepaire» David Moreau 2016

«Сантене Премье Крю AOC Борепар» Давид Моро 0.75
6 040 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
13%
Сортовой состав:
Оценки:
RP 87-89
Стилистика вина
Отзывы и вопросы
Виноградник:
Борепар
Коммуна:
Сантене
Загрузка комментариев...
О производителе

Давид Моро - это молодой и очень талантливый винодел из Сантенэ, что находится на самом юге Кот д’Ора, граничит на севере с Шассань-Монраше (а если точнее, именно с той её частью, что посвящена Пино Нуару), а на юге с аппеласьонами Маранжа. Он возделывает 6 га виноградников как в Вилляжных аппеласьонах, так и в Премье Крю. Основной упор делается на качественную, биологическую работу на виноградниках, а также на окружающую их среду.

Читать полностью

Давид Моро - это молодой и очень талантливый винодел из Сантенэ, что находится на самом юге Кот д’Ора, граничит на севере с Шассань-Монраше (а если точнее, именно с той её частью, что посвящена Пино Нуару), а на юге с аппеласьонами Маранжа. Он возделывает 6 га виноградников как в Вилляжных аппеласьонах, так и в Премье Крю. Основной упор делается на качественную, биологическую работу на виноградниках, а также на окружающую их среду. Именно там, считает Давид, заложено то самое неповторимое качество будущего вина, которое, в свою очередь, в идеале способно в деталях донести до потребителя все нюансы терруара. Правда, и чисто человеческий аспект, связанный с уважительным отношением к природе, играет в этом выборе очень важную роль. «Вино - это продукт человеческого труда, посвященный земле, который сообщает конечному результату его устоявшуюся со временем неповторимость. Также, это результат бесконечных попыток, выборов относительно способов подвязки, сбора, винификации и выдержки готового продукта» - так говорит Давид о своём вине. ¶Сегодня в маленьком семейном хозяйстве Моро возделывается как Шардоне, так и Пино Нуар – традиционные бургундские сорта винограда.¶Вдохновлённый с малых лет виноградарством и виноделием юный Давид начал посещать курсы винодела в местном Лицее Виноградарства и Виноделия в Боне в 1999 году. Окончанием длительного пути изучения стал Диплом Энологии в Университете Дижона имени Жюля Гюйо в 2009 году. За эти 10 лет, проведённых в постижении науки виноградарства и виноделия,Давид успел обогатиться большим количеством практик, проведённых в лучших хозяйствах, как Франции, так и других стран. Всё началось с урожая 2003 года (кстати, с очень атипичного винтажа) на знаменитом Шато де Бокастель в Шатанёф-дю-Папе. После этого у него был опыт работы на известном своими Пино Нуарами и Шардоне новозеландском хозяйстве Neudorf, где он помогал Тиму Финну создавать винтаж 2005 года. Кроме этого, в его актив входят винтажи 2004 и 2007 года на очень известном Бургундском хозяйстве Юбера Лами (Сэн Обан) и, пожалуй, его самый впечатляющий опыт приходится на 2008 год, когда ему выпала честь поработать рядом с легендой Бургундии – Обером де Виленом на самом мистическом хозяйстве Бургундии – Домене де ля Романе-Конти. ¶Фантастические моменты обмена опытом и деления мыслями за время работы на разных хозяйствах помогли молодому виноделу найти свой собственный путь в виноделии. Именно после окончания Университета и получения диплома в 2009 году, он окончательно вступил в управление семейным хозяйством, которое перешло ему от его дедушки через мать. Кстати, его знаменитое Кюве “S” из Сантенэ посвящено его матери, которая долгое время стояла во главе семейного дома. Сегодня, 3-ее поколение семьи Моро – Давид, выше всяческих похвал развивает семейное хозяйство, достигая всё новых высот качества, а также добиваясь признания не только коллег, но и признанных мировых экспертов. Основные принципы хозяйства – высокая плотность посадок; только ручной сбор; сортировка на винограднике; гребнеотделение 85-90%; только естественные дрожжи; минимальная фильтрация; использование нового дуба не выше, чем 30%; а также сбор урожая; снятие с осадка; фильтрация и бутилирование согласно биодинамическому календарю.

Похожи на «Santenay 1er Cru AOC Beaurepaire» David Moreau
Шатонёф дю Пап AOC Пюр Русан
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Усселио Раймон / Domaine Usseglio Raymond
Вино Шатонёф дю Пап AOC Пюр Русан
11 280 ₽
0
Шардоне Бургонь AOC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Клер Обскюр / Clair Obscur
Вино Шардоне Бургонь AOC
6 090 ₽
0
Ле Винь де Сен-Лоран Л'Аббей Пуйи Фюме АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
0
Аллиа Алиготе
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Клер Обскюр / Clair Obscur
Вино Аллиа Алиготе
4 290 ₽
0
Ле Женэ де Рокфор, Кот де Прованс AOP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Прованс
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Шато де Рокфор / Château de Roquefort
Вино Ле Женэ де Рокфор, Кот де Прованс AOP
3 510 ₽
0
Сансер АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2018
0.75 л.
Жерар и Пьер Морен / Gerard&Pierre Morin
Вино Сансер АОС
4 130 ₽
0
Мозаик Блан, Анжу АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Питон-Пайе / Pithon-Paille
Вино Мозаик Блан, Анжу АОС
4 020 ₽
0
Фив Сеньёр, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Ле Фей д'Ом / Domaine Le Fay d'Homme
Вино Фив Сеньёр, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОC
2 920 ₽
0
Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Домен Анри & Жиль Бюссон / Domaine Henri & Gilles Buisson
Вино Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
33 440 ₽
0
Овид, Сансер АОС Блан
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Жерар и Пьер Морен / Gerard&Pierre Morin
Вино Овид, Сансер АОС Блан
4 790 ₽
0
Л'Арсель Блан IGP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Буйо-Саломон / Bouillot-Salomon
Вино Л'Арсель Блан IGP
4 620 ₽
0
Кроз Эрмитаж AOC Блан
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2017
0.75 л.
Домен дю Коломбье / Domaine du Colombier
Вино Кроз Эрмитаж AOC Блан
4 280 ₽
0
Фив Сеньёр, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Ле Фей д'Ом / Domaine Le Fay d'Homme
Вино Фив Сеньёр, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОC
2920 ₽
1 752 ₽
0
Фив де Кото, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Ле Фей д'Ом / Domaine Le Fay d'Homme
Вино Фив де Кото, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
2920 ₽
1 752 ₽
0
Ля Труффье Блан, Кот дю Рон AOC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2018
0.75 л.
Органическое виноградарство
Ла Ферм дю Монт / La Ferme Du Mont
Вино Ля Труффье Блан, Кот дю Рон AOC
2 640 ₽
0
Армони Пуйи Фюме АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
0.375 л.
Домен Шатлен / Domaine Chatelain
Вино Армони Пуйи Фюме АОС
2 150 ₽
0
Ле Шарм Шатлен Пуйи Фюме АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.375 л.
Домен Шатлен / Domaine Chatelain
Вино Ле Шарм Шатлен Пуйи Фюме АОС
2 150 ₽
0
Шато ля Френель, Бордо Блан АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бордо
2015
0.75 л.
Вероник Барт / Veronique Barthe
Вино Шато ля Френель, Бордо Блан АОС
1 860 ₽
0
Шато ля Френель, Бордо Блан АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бордо
2014
0.75 л.
Вероник Барт / Veronique Barthe
Вино Шато ля Френель, Бордо Блан АОС
1 860 ₽
0
Домен дю Шеваль Блан Бордо Блан AOC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бордо
2016
0.75 л.
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.