location icon
Москва
+7 (499) 702-36-62
Арт: T0000001282
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад — мало
вино белое «Santenay 1er Cru AOC Beaurepaire» David Moreau 2015
«Сантене Премье Крю AOC Борепар» Давид Моро 0.75
6 040 ₽
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
13%
Сортовой состав:
Оценки:
RP 88-90
Стилистика вина
Отзывы и вопросы
Виноградник:
Борепар
Коммуна:
Сантене
Загрузка комментариев...
О производителе

Давид Моро - это молодой и очень талантливый винодел из Сантенэ, что находится на самом юге Кот д’Ора, граничит на севере с Шассань-Монраше (а если точнее, именно с той её частью, что посвящена Пино Нуару), а на юге с аппеласьонами Маранжа. Он возделывает 6 га виноградников как в Вилляжных аппеласьонах, так и в Премье Крю. Основной упор делается на качественную, биологическую работу на виноградниках, а также на окружающую их среду.

Читать полностью

Давид Моро - это молодой и очень талантливый винодел из Сантенэ, что находится на самом юге Кот д’Ора, граничит на севере с Шассань-Монраше (а если точнее, именно с той её частью, что посвящена Пино Нуару), а на юге с аппеласьонами Маранжа. Он возделывает 6 га виноградников как в Вилляжных аппеласьонах, так и в Премье Крю. Основной упор делается на качественную, биологическую работу на виноградниках, а также на окружающую их среду. Именно там, считает Давид, заложено то самое неповторимое качество будущего вина, которое, в свою очередь, в идеале способно в деталях донести до потребителя все нюансы терруара. Правда, и чисто человеческий аспект, связанный с уважительным отношением к природе, играет в этом выборе очень важную роль. «Вино - это продукт человеческого труда, посвященный земле, который сообщает конечному результату его устоявшуюся со временем неповторимость. Также, это результат бесконечных попыток, выборов относительно способов подвязки, сбора, винификации и выдержки готового продукта» - так говорит Давид о своём вине. ¶Сегодня в маленьком семейном хозяйстве Моро возделывается как Шардоне, так и Пино Нуар – традиционные бургундские сорта винограда.¶Вдохновлённый с малых лет виноградарством и виноделием юный Давид начал посещать курсы винодела в местном Лицее Виноградарства и Виноделия в Боне в 1999 году. Окончанием длительного пути изучения стал Диплом Энологии в Университете Дижона имени Жюля Гюйо в 2009 году. За эти 10 лет, проведённых в постижении науки виноградарства и виноделия,Давид успел обогатиться большим количеством практик, проведённых в лучших хозяйствах, как Франции, так и других стран. Всё началось с урожая 2003 года (кстати, с очень атипичного винтажа) на знаменитом Шато де Бокастель в Шатанёф-дю-Папе. После этого у него был опыт работы на известном своими Пино Нуарами и Шардоне новозеландском хозяйстве Neudorf, где он помогал Тиму Финну создавать винтаж 2005 года. Кроме этого, в его актив входят винтажи 2004 и 2007 года на очень известном Бургундском хозяйстве Юбера Лами (Сэн Обан) и, пожалуй, его самый впечатляющий опыт приходится на 2008 год, когда ему выпала честь поработать рядом с легендой Бургундии – Обером де Виленом на самом мистическом хозяйстве Бургундии – Домене де ля Романе-Конти. ¶Фантастические моменты обмена опытом и деления мыслями за время работы на разных хозяйствах помогли молодому виноделу найти свой собственный путь в виноделии. Именно после окончания Университета и получения диплома в 2009 году, он окончательно вступил в управление семейным хозяйством, которое перешло ему от его дедушки через мать. Кстати, его знаменитое Кюве “S” из Сантенэ посвящено его матери, которая долгое время стояла во главе семейного дома. Сегодня, 3-ее поколение семьи Моро – Давид, выше всяческих похвал развивает семейное хозяйство, достигая всё новых высот качества, а также добиваясь признания не только коллег, но и признанных мировых экспертов. Основные принципы хозяйства – высокая плотность посадок; только ручной сбор; сортировка на винограднике; гребнеотделение 85-90%; только естественные дрожжи; минимальная фильтрация; использование нового дуба не выше, чем 30%; а также сбор урожая; снятие с осадка; фильтрация и бутилирование согласно биодинамическому календарю.

Похожи на «Santenay 1er Cru AOC Beaurepaire» David Moreau
Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2017
0.75 л.
Вино Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
сухое. Домен Анри & Жиль Бюссон, 2017
33 440 ₽
0
Ля Парт дю Колибри, Гро Плант дю Пэй Нанте АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2016
0.75 л.
Вино Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
сухое. Домен Анри & Жиль Бюссон, 2016
33 440 ₽
0
Шабли Премье Крю Фуршом AOC
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
0.75 л.
Вино Шабли Премье Крю Фуршом AOC
сухое. Домен Сегино-Борде,
5 490 ₽
0
Кот дю Рон Блан AOC Ле Кло
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Кот дю Рон Блан AOC Ле Кло
сухое. Домен Усселио Раймон,
2 960 ₽
0
Шассань - Монраше Премье Крю AOC Кло Сен-Жан
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
0.75 л.
Вино Шассань - Монраше Премье Крю AOC Кло Сен-Жан
сухое. Домен Коффине-Дюверне,
15 170 ₽
0
Шато Врэ Кайю, Антр-де-Мер АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бордо
2015
0.75 л.
Вино Шато Врэ Кайю, Антр-де-Мер АОС
сухое. Мишель Помье, 2015
1 820 ₽
0
Шато Ружье Блан Бордо AOC
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бордо
2018
0.75 л.
Вино Шато Ружье Блан Бордо AOC
сухое. Vignobles Lobre, 2018
1 750 ₽
0
Кюве де Молле белое сухое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
0.75 л.
Вино Кюве де Молле белое сухое
сухое. Пьер де Монтиньер,
658 ₽
0
Кюве Спесиаль Замок Людовика белое сухое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
0.75 л.
0
Шабли АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
0.75 л.
Вино Шабли АОС
сухое. Домен Сегино-Борде,
3 580 ₽
0
Шассань - Монраше Премье Крю AOC Ла Мальтруа
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
0.75 л.
Вино Шассань - Монраше Премье Крю AOC Ла Мальтруа
сухое. Домен Коффине-Дюверне,
14 630 ₽
0
Ле Винь де Сен-Лоран Л'Аббей Пуйи Фюме АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
0.75 л.
0
Л'Арсель Блан IGP
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Л'Арсель Блан IGP
сухое. Буйо-Саломон, 2016
4 620 ₽
0
Кроз Эрмитаж AOC Блан
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2017
0.75 л.
Вино Кроз Эрмитаж AOC Блан
сухое. Домен дю Коломбье, 2017
4 280 ₽
0
Шардоне Макон AOC
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
0.75 л.
Вино Шардоне Макон AOC
сухое. Ла Сер Кадетт,
3 910 ₽
0
Ла Шантеплёр, Пуйи Фюме АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2014
0.75 л.
Вино Ла Шантеплёр, Пуйи Фюме АОС
сухое. Домен Тинель–Блонделе, 2014
3 510 ₽
0
Армони Пуйи Фюме АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Вино Армони Пуйи Фюме АОС
сухое. Домен Шатлен, 2016
3 250 ₽
0
Пти Сале де Вильнёв, Буш дю Рон IGP
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Прованс
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Пти Сале де Вильнёв, Буш дю Рон IGP
сухое. Шато де Рокфор, 2017
3 080 ₽
0
Фив де Кото, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Фив де Кото, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
сухое. Домен Ле Фей д'Ом, 2016
2 920 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.