location icon
Москва
+7 (499) 702-36-62
Арт: T0000001648
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад — мало
вино белое «Neuburger Leithaberg DAC» Tinhof 2017
«Нойбургер Ляйтаберг DAC» Тинхоф 0.75
3 950 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
13.5%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый
Аромат:
многослойный, с тонами фруктов с белой мякотью, цитрусовых, пряностей и полевых цветов, а также нюансами ванили
Вкус:
насыщенный, минеральный, с нюансами белых фруктов, цитрусовых и благородного осадка.
Гастрономическое сочетание:
подойдёт к сложным авторским блюдам, жирной рыбе и средней выдержки сырам
Температура подачи:
12-14˚C
Выдержка:
11 месяцев в больших дубовых бочках (2000 л.) на благородном осадке (на этом этапе без добавления диоксида серы); перед розливом минимальная фильтрация
Технологические особенности:
ферментация в старом дубе
Терруар:
ракушечный известняк
Возраст лозы:
15-35 лет
Загрузка комментариев...
О производителе

Первое упоминание о семейном хозяйстве Тинхоф относится к далёкому 16-ому веку. Таким образом, сегодняшний глава хозяйства – Эрвин Тинхоф является представителем 11-го поколения. Справедливости ради надо отметить, что все решения в хозяйстве принимаются совместно с племянником Лукасом, который присоединился к семейному хозяйству в 2010-ом году сразу после окончания Университета. Именно он сегодня отвечает за всё происходящее на винодельне. Надо отметить, что благодаря совпадению их взглядов относительно виноделия им удаётся прекрасно дополнять друг друга.

Читать полностью

<p>Первое упоминание о семейном хозяйстве Тинхоф относится к далёкому 16-ому веку. <br>Таким образом, сегодняшний глава хозяйства – Эрвин Тинхоф является представителем 11-го поколения. Справедливости ради надо отметить, что все решения в хозяйстве принимаются совместно с племянником Лукасом, который присоединился к семейному хозяйству в 2010-ом году сразу после окончания Университета. Именно он сегодня отвечает за всё происходящее на винодельне. <br><br>Надо отметить, что благодаря совпадению их взглядов относительно виноделия им удаётся прекрасно дополнять друг друга. <br><br>Как для дяди, так и для его племянника важнейшим белым сортом является скорее редкий Нойбургер. Этот автохтонный белый сорт, как и многие другие, был когда давно завезён в Австрию монахами. <br>Этот сдержанный, скорее рано созреваемый сорт не отличается особенной ароматичностью или телом, но хорошо компенсирует это прекрасным балансом и удивительной способностью передавать терруар. <br><br>Виноградники семьи, расположенные на западных склонах озера Нойзидлерзее, называемых Ляйтагебирге отличаются особенным терруаром, в этом месте доминирует известняк ракушечного происхождения. Именно здесь себя идеально проявляет этот белый автохтон. <br>Хотя у главы хозяйства есть и другие любимчики – такие как Санкт Лаурент и Блауфренкиш, благородные австрийские красные. <br><br>Всего своими хозяйство называет порядка 12 га виноградников, расположенных в среднем на высоте 400 метров над уровнем моря. <br><br>Что касается стиля, или философии хозяйства, то вот уже 10 лет как Тинхоф получил сертификат органической винодельни (био). Как утверждает Эрвин, это не дань моде, а желание иметь сбалансированный виноград, который даже в самые сложные года радует своим высоким качеством. <br><br>На винодельне же его племянник придерживается слогана меньше=больше. Процесс спонтанной ферментации является важной составляющей для того чтобы как можно лучше раскрыть потенциал местных сортов. <br><br>Кстати, дядя Эрвин одним из первых в Австрии сделал ставку на местные сорта. Ещё в 90-ых он предпочёл Нойбургер международным сортам. Тогда это означало скорее плыть против течения. Сегодня этот особенный и редкий сорт (в мире насчитывается всего около 650 га виноградников) является для хозяйства его визитной карточкой/эмблемой. <br><br>Для красных, как правило, используются старые бочки больших объёмов, и только особенные кюве выдерживаются во французских барриках. <br>Что же касается белых, то Тинхофы стараются найти баланс между свежестью достигаемой выдержкой в стали и глубиной и структурой, которая достигается за счёт выдержки в дубе.</p>

Похожи на «Neuburger Leithaberg DAC» Tinhof
Карнунтум Вайс Карнунтум
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2018
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Карнунтум Вайс Карнунтум
сухое. Йоханнес Трапль, 2018
2 390 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2016
0.75 л.
Вино МайнЗатц Остеррайх
сухое. Ханнес Сабати, 2016
2 050 ₽
0
Пино Блан Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Пино Блан Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2017
2 750 ₽
0
Пино Блан Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Пино Блан Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2018
2 750 ₽
0
Вельшрислинг Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Вельшрислинг Квалитетсвайн
сухое. Биргит Браунштайн, 2017
2 500 ₽
0
Грюнер Вельтлинер Ройшитц Вайнфиртель DAC
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Грюнер Вельтлинер Ройшитц Вайнфиртель DAC
сухое. Ивальд Грюбер Вайн , 2017
2 050 ₽
0
Грюнер Вельтлинер Ройшитц Вайнфиртель DAC
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2018
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Грюнер Вельтлинер Ройшитц Вайнфиртель DAC
сухое. Ивальд Грюбер Вайн , 2018
2 050 ₽
0
Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2018
0.75 л.
Вино Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
сухое. Ханнес Сабати, 2018
2 750 ₽
0
Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
сухое. Йоханнес Циллингер, 2017
6 390 ₽
0
Совиньон Блан Гамлитц Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2014
0.75 л.
Вино Совиньон Блан Гамлитц Квалитетсвайн
сухое. Ханнес Сабати, 2014
3 850 ₽
0
Рефлекшн Вайсбургундер Рид Хоес Эк Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Грюнер Вельтлинер Холленбургер Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Литл Бутео Остеррайх
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Литл Бутео Остеррайх
сухое. Михаэль Гиндл, 2017
2 950 ₽
0
Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2017
0.75 л.
Вино Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
сухое. Ханнес Сабати, 2017
2 750 ₽
0
Карнунтум Вайс Карнунтум
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Вино Карнунтум Вайс Карнунтум
сухое. Йоханнес Трапль, 2016
2 390 ₽
0
Велю Вельшрислинг Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2019
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Велю Вельшрислинг Квалитетсвайн
сухое. Йоханнес Циллингер, 2019
2 150 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2017
0.75 л.
Вино МайнЗатц Остеррайх
сухое. Ханнес Сабати, 2017
2 050 ₽
0
Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
сухое. Йоханнес Циллингер, 2015
6 190 ₽
0
Бутео Остеррайх
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Вино Бутео Остеррайх
сухое. Михаэль Гиндл, 2017
3 450 ₽
0
Рефлекшн Совиньон Блан Рид Лиссен Квалитетсвайн
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.