location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: T0000002161
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало

Вино белое «Buteo Österreich» Sol 2017

«Бутео Остеррайх» Сол 0.75
3 800 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
11%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
матово-золотистый
Аромат:
многосложный, мягкий, с тонами зелёного яблока, душистого перчика, цитрусовых и нотами выдержки на дрожжевом осадке
Вкус:
свежий, среднетельный, минеральный с нюансами хлеба, яблока, цитрусовых и пряностей.
Гастрономическое сочетание:
подойдёт к озёрной рыбе, панцирным, а также молодым сырам или просто может послужить прекрасным аперитивом
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5 лет
Выдержка:
12 месяцев в 1500-литровых бочках из дуба на благородном осадке (минимальная фильтрация)
Технологические особенности:
мацерация в течение 8 часов, деликатный отжим и далее ферментация в дубовых бочках
Терруар:
суглинок и лёсс
Возраст лозы:
в среднем 30 лет
Загрузка комментариев...
О производителе
Sol

Михаэль Гиндль принял бразды правления небольшого семейного хозяйства, расположенного в деревушке Hohenruppersdorf (Хоэнрупперсдорф), что находится на севере самого обширного австрийского винодельческого региона Вайнфиртель, когда ему было всего лишь 20 лет.

Первым его действием было переименование хозяйства в MG Sol, названного так в честь, пожалуй, самого известного виноградника Хоэнрупперсдорфа – Сол, упоминавшегося уже аж в далёком 14-ом веке.

С 2004 года Михи меняет философию хозяйства и начинает работать как на виноградниках, так и на винодельне в более натуральном стиле, позднее конвертируя своё хозяйство в 10-га в биодинамику. Таким образом желая вернуться к стилю работы, которого придерживался ещё его дед.

Читать полностью

<p>Михаэль Гиндль принял бразды правления небольшого семейного хозяйства, расположенного в деревушке Hohenruppersdorf (Хоэнрупперсдорф), что находится на севере самого обширного австрийского винодельческого региона Вайнфиртель, когда ему было всего лишь 20 лет. </p> <p>Первым его действием было переименование хозяйства в MG Sol, названного так в честь, пожалуй, самого известного виноградника Хоэнрупперсдорфа – Сол, упоминавшегося уже аж в далёком 14-ом веке. </p> <p>С 2004 года Михи меняет философию хозяйства и начинает работать как на виноградниках, так и на винодельне в более натуральном стиле, позднее конвертируя своё хозяйство в 10-га в биодинамику. Таким образом желая вернуться к стилю работы, которого придерживался ещё его дед. </p> <p><br></p> <p>Стиль виноделия Михи довольно сильно отличается от большинства его соседей-коллег по региону, ведь Вайнфиртель, прежде всего, известен своим конвенциональным подходом к виноделию. Большинство виноградников молодого винодела расположены на довольно фертильных лёссе и суглинке, правда отличие стиля Михи заключается в более плотной посадке, чем традиционно в регионе, таким образом заставляя лозы бороться за питательные вещества направляя их корни намного дальше в глубь в поисках столь необходимого для жизни пропитания. </p> <p>В результате мы имеем более низкую урожайность, а вместе с ней более точное и сложное выражение местного терруара. </p> <p><br></p> <p>Также и стиль винификации Михаэля отличается от остальных коллег – все вина винифицируются спонтанно, используя только естественные дрожжи, кроме того они намного дольше остаются в контакте с благородным осадком, а перед розливом ни осветляются, ни фильтрируются (некоторые из них также проходят более длительный процесс мацерации). </p> <p><br></p> <p>В итоге вина получаются более выразительными и сложными. Также диоксид серы – или не используется вообще, или лишь минимально.</p>

Похожи на «Buteo Österreich» Sol
Биргит Пино Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Биргит Браунштайн / Birgit Braunstein
Вино Биргит Пино Блан Квалитетсвайн
6330 ₽
3 798 ₽
0
Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2018
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
3 030 ₽
0
Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
7 030 ₽
0
Совиньон Блан Гамлитц Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2014
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино Совиньон Блан Гамлитц Квалитетсвайн
4 240 ₽
0
Рефлекшн Совиньон Блан Рид Лиссен Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Рефлекшн Совиньон Блан Рид Лиссен Квалитетсвайн
3 360 ₽
0
Велю Вельшрислинг Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Велю Вельшрислинг Квалитетсвайн
2 370 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2017
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино МайнЗатц Остеррайх
2 260 ₽
0
Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
7 030 ₽
0
Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2017
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
3 030 ₽
0
Нойбургер Айзенштадт Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Эрвин Тинхоф / Erwin Tinhof
Вино Нойбургер Айзенштадт Квалитетсвайн
2920 ₽
1 752 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2018
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино МайнЗатц Остеррайх
2 260 ₽
0
Нумен Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2013
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Нумен Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн
6 810 ₽
0
Нойбургер Ляйтаберг DAC
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Эрвин Тинхоф / Erwin Tinhof
Вино Нойбургер Ляйтаберг DAC
4350 ₽
2 610 ₽
0
Пино Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Биргит Браунштайн / Birgit Braunstein
Вино Пино Блан Квалитетсвайн
3 030 ₽
0
Вельшрислинг Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Биргит Браунштайн / Birgit Braunstein
Вино Вельшрислинг Квалитетсвайн
2 750 ₽
0
Литл Бутео Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Михаэль Гиндл / Michael Gindl
Вино Литл Бутео Остеррайх
3 250 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2016
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино МайнЗатц Остеррайх
2 260 ₽
0
Грюнер Вельтлинер Холленбургер Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Химмель ауф Эрден Вайнланд
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2016
0.75 л.
Вайнгут Кристиан Чида / Weingut Christian Tschida
Вино Химмель ауф Эрден Вайнланд
6 440 ₽
0
Рефлекшн Вайсбургундер Рид Хоес Эк Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.