
Арт: ГР000001219
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
Вино белое «Vin Santo San Gimignano DOC» Podere del Paradiso 2013
«Вин Санто Сан Джиминьяно DOC»
Подере дель Парадизо 0.75
3 800 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
светло-янтарный.
Аромат:
богатый, с тонами цукатов, мёда, сухофруктов, грецких орехов и рождественских пряностей
Вкус:
округлый, маслянистый, поддержанный хорошей кислотностью, с приятной сладостью и тонами цукатов, мёда и сухофруктов в послевкусии.
Гастрономическое сочетание:
превосходно с выпечкой, печеньем, кантуччини, сырами с голубой плесенью и кофе. Вино для медитаций.
Температура подачи:
7-9˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, и в течение следующих 12-15 лет
Выдержка:
Вино выдерживается в 100-литровых бочках в течение 4 лет.
Технологические особенности:
Виноград собирают вручную. Целые грозди подсушивают в хорошо проветриваемом помещении, после чего ягоды деликатно давят. Алкогольное брожение проходит в 100-литровых бочках.
Терруар:
Виноградник расположен на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой песчаник и глину.
Виноградник:
нет
Возраст лозы:
10-30 лет
Коммуна:
нет
Загрузка комментариев...
О производителе
Чаще всего ищут