Арт: Х0000004123

На складе много

Наличие в винотеках

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — достаточно

Вино красное ««Винные краски. Каберне Совиньон»» CRIMEAN WINES HOUSE 2024

«Вино сухое красное «Винные краски. Каберне Совиньон»» ДОМ КРЫМСКИХ ВИН 0.75

1 600 ₽

Винтаж:

2024 г.

Объем:

0.75 л.

Тип продукта:

Тихие вина , красное , сухое

Страна:

РОССИЯ , Крым

Производитель:

CRIMEAN WINES HOUSE

Линейка:

Винные краски

Крепость:

11%

Сортовой состав:

Каберне Совиньон

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

густая ароматика черных ягод и красных фруктов -спелой вишни, черноплодной рябины и легкой сладостью темного шоколада в шлейфе

Вкус:

реднетелое, со сложенной структурой, бархатистым танином и глубоким вкусом вишневой косточки в окончании.

Выдержка:

Выдержка в старом американском дубе в течение 6-и месяцев. Деликатная фильтрация.

Технологические особенности:

ручной сбор. Мягкое прессование. Первая фракция пресса - кюве, сок самотек. Брожение на чистой культуре дрожжей в стальной емкости при низких температурах в течение 3-х недель. Яблочно-молочная ферментация. Проводился сутираж (декантация сусла).

Терруар:

плато Кара-тау, Севастополь. Почвы из карбонатных известняковых пород с высоким содержанием щебня и глины, расположенные на высоте 150 метров над уровнем моря. На лозе проводилась дефолиация (срез нижних листьев для активизации питания грозди).

Загрузка комментариев...