location icon
Москва
+7 (499) 460-46-79
location icon
Москва
+7 (499) 460-46-79 info@grapewines.ru
Арт: ГР000001433
На складе мало
Наличие в винотеках
Grape Wine Store - Красносельская — отсутствует
Склад Grape - Крекшино — мало

Вино красное «Amaë, Cabernet Sauvignon Toscana IGT» Fuori Mondo 2016

«Амаё, Каберне Совиньон Тоскана IGT» Фуори Мондо 0.75
12 990 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
13%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
интенсивный рубин
Аромат:
очень мягкий, ягодно-пряный, с нотами тёмных лесных ягод, сливы, тёплой земли, специи и оттенками дыма
Вкус:
округлый, мягкий, очень хорошо сбалансированный, с нотами тёмных ягод и оттенками специй
Гастрономическое сочетание:
Каре ягнёнка, телятина и выдержанные сыры
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 7+ лет.
Выдержка:
в течение 12-18 месяцев во французских барриках
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную. Спонтанная ферментация в цементных ёмкостях
Терруар:
сланец, известняк
Загрузка комментариев...
О производителе
Fuori Mondo

Оливье – владелец одного из маленьких, «бутиковых» тосканских хозяйств. Часть своей взрослой сознательной жизни он работал в Европейском Парламенте. В течение 12 лет он защищал права граждан. В этот период жизни ему пришлось сопровождать группу детей в Тибете. В дороге одна девочка крепко держала его руку и не отпускала ни на секунду. Это произвело на Оливье неизгладимое впечатление. Позднее её именем он назвал одно из своих вин – Pemà.


Второе своё призвание Оливье, сын итальянских иммигрантов из Бельгии, нашёл в вине. Хозяйство, в которое он влюбился с первого взгляда и затем приобрёл, расположено в Маремме, к югу от Болгери. После получения органического сертификата в 2015 году Оливье начал практиковать на виноградниках и биодинамику.

Читать полностью

<p><span style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;">Оливье – владелец одного из маленьких, «бутиковых» тосканских хозяйств. Часть своей взрослой сознательной жизни он работал в Европейском Парламенте. В течение 12 лет он защищал права граждан. В этот период жизни ему пришлось сопровождать группу детей в Тибете. В дороге одна девочка крепко держала его руку и не отпускала ни на секунду. Это произвело на Оливье неизгладимое впечатление. Позднее её именем он назвал одно из своих вин – Pem</span><span style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;">à</span><span style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;">. </span><span style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;"> </span><span style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 8pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;"> </span></p> <p><br></p> <p style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;text-align: left;"> Второе своё призвание Оливье, сын итальянских иммигрантов из Бельгии, нашёл в вине. Хозяйство, в которое он влюбился с первого взгляда и затем приобрёл, расположено в Маремме, к югу от Болгери. После получения органического сертификата в 2015 году Оливье начал практиковать на виноградниках и биодинамику. Ах да, свой винный проект он стартовал в 2009 году. Всё началось с одного гектара. Первым урожаем был 2010 год. За исключением вина под названием Coquelicoter, все вина хозяйства моносепажные. Всё вращается вокруг 4-х сортов – Cabernet Sauvignon, Alicante Nero, Ciliegiolo, Sangiovese. </p> <p style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;text-align: left;"><br></p> <p style="background-color: #ffffff;color: #000000;font-family: Calibri;font-size: 12pt;font-style: normal;font-weight: normal;line-height: 1.15;text-align: left;">Его подход близок к тому, что называют «натуральным» виноделием: свои вина он не оклеивает, не фильтрует и использует минимальное количество серы. При этом он совершенно открыто предоставляет данны лабораторных анализов всем любопытствующим. Также одной из отличительных особенностей стиля вин Оливье является его одержимость свежестью. Для него не столь важно на сколько структурированным будет вино, главное – чтобы оно было питким, сбалансированным, свежим и сочным. Чтобы добиться этого, он использует минимальную экстракцию, ферментация всегда достаточно короткая. За счёт этого все вина получаются элегантными и мягкими. Помимо этого, его вина всегда отличает достаточно низкое содержание алкоголя. Все они про свежесть, сочность и питкость. Непростая, но очень достойная цель для производителя в жаркой Маремме, не правда ли?</p>

Похожи на «Amaë, Cabernet Sauvignon Toscana IGT» Fuori Mondo
Гранд Дука Кьянти DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2017
0.75 л.
Боттер / Botter
Вино Гранд Дука Кьянти DOCG
1 050 ₽
0
Нобиле ди Монтепульчано Ризерва DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2012
0.75 л.
Органическое виноградарство
0
Чиньялино, Россо ди Тоскана IGT
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2016
0.75 л.
Вилла Пилло / Villa Pillo
Вино Чиньялино, Россо ди Тоскана IGT
1 750 ₽
0
Бароло DOCG Парафада
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2009
1.5 л.
Массолино / Massolino
Вино Бароло DOCG Парафада
33 650 ₽
0
Гарблет Суи, Бароло DOC
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2011
0.75 л.
0
Рувалн, Амароне делла Вальполичелла DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Венето
2013
0.75 л.
Органическое виноградарство
Корте Сант`Альда / Corte Sant'Alda
Вино Рувалн, Амароне делла Вальполичелла DOCG
7 750 ₽
0
Корте Ваона, Амароне делла Вальполичелла Классико DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Венето
2013
0.75 л.
Органическое виноградарство
0
Пино Нуар Рольхют, Альто-Адидже DOC
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Альто Адидже
2017
0.75 л.
Петер Земмер / Peter Zemmer
Вино Пино Нуар Рольхют, Альто-Адидже DOC
3 290 ₽
0
Дольчетто д'Альба DOC Сори Паитин
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2016
0.75 л.
0
Силикум, Тоскана IGT
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2016
0.75 л.
Подери дель Парадизо / Poderi del Paradiso
Вино Силикум, Тоскана IGT
3 660 ₽
0
Вальполичелла Классико Супериоре Рипасо DOC
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Венето
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
0
Бреа Винья Ка Мия, Бароло DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2011
0.75 л.
0
Лино, Санджовезе Тоскана IGT
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Фуори Мондо / Fuori Mondo
Вино Лино, Санджовезе Тоскана IGT
9 390 ₽
0
Россо ди Монтепульчано DOC
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2018
0.75 л.
Органическое виноградарство
Салькето / Salcheto
Вино Россо ди Монтепульчано DOC
2 860 ₽
0
Бароло DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2016
0.375 л.
Массолино / Massolino
Вино Бароло DOCG
4 390 ₽
0
Силикум, Тоскана IGT
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2018
0.75 л.
Подери дель Парадизо / Poderi del Paradiso
Вино Силикум, Тоскана IGT
4 790 ₽
0
Recioto della Valpolicella Classico DOC
красное
сладкое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Венето
2016
0.375 л.
Органическое виноградарство
0
Сапайо, Болгери Супериоре DOC
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Подере Сапайо / Podere Sapaio
Вино Сапайо, Болгери Супериоре DOC
13 410 ₽
0
Гранд Дука Кьянти DOCG
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2018
0.75 л.
Боттер / Botter
Вино Гранд Дука Кьянти DOCG
1 050 ₽
0
Сапайо, Болгери Супериоре DOC
красное
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Подере Сапайо / Podere Sapaio
Вино Сапайо, Болгери Супериоре DOC
13 410 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.