location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: Э0000001097
На складе достаточно
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — достаточно

Вино красное «P.F., Manchuela DO» Ponce 2017

«П.Ф., Манчуэла DO» Понсе 0.75
3 800 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
14%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
насыщенный гранатовый.
Аромат:
красные ягоды (брусника) с оттенками кофейных зерен, лакрицы, древесины и кожи.
Вкус:
хорошо структурированное вино, с отличной кислотностью, фруктово-травяным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
отлично с телятиной, мясной пастой, стейками и твердыми сырами.
Температура подачи:
20-22˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас (предварительно продекантировав) и в течение следующих 7-8 лет.
Выдержка:
10 мес в 3-х и 4-х годичных барриках 600л., французский дуб. Без фильтрации.
Технологические особенности:
спонтанная в бочках из французского дуба (4.000 литров), дикие дрожжи.
Терруар:
песчаная почва, гранит. 3,5 га
Возраст лозы:
более 90 лет.
Загрузка комментариев...
О производителе

Бодега основана в 2005 году молодым Хуаном Антонио Понсе, ему тогда было 23 года. С самого основания винодельни Хуан Антонио особенно верил в сорт Бобаль. Тем самым став пионером в продвижении этого сорта в регионе Манчуэла (Кастилья ла Манча). Сейчас его по праву можно назвать мастером этого сорта, а хозяйство одно из лучших в апелласьоне.

Читать полностью

Бодега основана в 2005 году молодым Хуаном Антонио Понсе, ему тогда было 23 года. С самого основания винодельни Хуан Антонио особенно верил в сорт Бобаль. Тем самым став пионером в продвижении этого сорта в регионе Манчуэла (Кастилья ла Манча). Сейчас его по праву можно назвать мастером этого сорта, а хозяйство одно из лучших в апелласьоне. ¶Бодеге Понсе принадлежат 17 га виноградников, но еще около 23 га находятся в долгосрочной аренде. Все виноградники поделены на участки не более 2,5 га и обрабатываются отдельно. ¶На винограднике практикуется биодинамический способ возделывания: не используется сера и растворы меди. Как говорит Хуан Антонио: «Чтобы производить чистые простые естественные вина без макияжа».¶Уборка урожая начинается раньше, чтобы контролировать резкие танины сорта Бобаль. Сбор только вручную. Ферментируются вина в деревянных емкостях. Затем выдерживаются в больших 600 литровых бочках из французского дуба, обычно 3-х или 4-х летние.¶Причем, если танины Бобаля все же не удается смягчить, то выдержку проводят на осадке, чтобы смягчить их за счет кремовой обволакивающей текстуры вина.¶Кло Лохен производится с 8-ми рано созревающих участков, которые ферментируются раздельно. ¶П.Ф – вино со старых не привитых лоз и гордость Хуан Антонио. Так как на участке высокое содержание песка в почве, то ему практически не страшна филлоксера. ¶Единственное вино, которое производится за пределами апелласьон Манчуэла – Депаула. Для него виноград собирают с достаточно взрослых лоз близ деревушки Каса Лас Монхас (Альбасете).

Похожи на «P.F., Manchuela DO» Ponce
Финка Эль Курвадо, Рибейра Сакра DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Галисия
2014
0.75 л.
Родриго Мендес / Rodrigo Mendez
Вино Финка Эль Курвадо, Рибейра Сакра DO
3 210 ₽
0
Доминио де Эредиа, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2015
0.75 л.
0
Рей Нобле Гарнача, Наварра DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Наварра
2017
0.75 л.
Винья Зорзаль / Viña Zorzal
Вино Рей Нобле Гарнача, Наварра DO
1 380 ₽
0
Леальтанса Крианса, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2016
1.5 л.
0
Реcерва, Вальдепеньяс DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
1.5 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Реcерва, Вальдепеньяс DO
1 505 ₽
0
Рио Де Ла Луна Гран Резерва Сира
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
2010
0.75 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Рио Де Ла Луна Гран Резерва Сира
1 270 ₽
0
Финка де лос Локос, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2016
0.75 л.
0
Гамональ, Тьерра де Леон DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия и Леон
2016
0.75 л.
Пардеваллес / Pardevalles
Вино Гамональ, Тьерра де Леон DO
3 030 ₽
0
Крус де Плата Совиньон Блан схуое
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
10 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Крус де Плата Совиньон Блан схуое
4 745 ₽
0
Леальтанса Крианса, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2016
0.75 л.
0
Пардеваллес Тинто, Тьерра де Леон DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия и Леон
2018
0.75 л.
0
Патио Андалуз, красное полусладкое
красное
п/сладкое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
0.75 л.
0
Эль Эскольядеро, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2016
0.75 л.
0
Леальтанса Гран Ресерва, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2010
0.75 л.
0
Резерва, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
0.75 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Резерва, Риоха DOCa
1 989 ₽
0
Крианса, Вальдепеньяс DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
1.5 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Крианса, Вальдепеньяс DO
1 277 ₽
0
Леальтанса Клаб Ресерва, Риоха DOCa
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Риоха
2011
0.75 л.
0
Эль Мисионеро Крианcа, Вальдепеньяс DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
0.75 л.
0
Темпранильо, Вальдепеньяс DO
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
0.75 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Темпранильо, Вальдепеньяс DO
591 ₽
0
Каса Санчо Сира
красное
сухое
ИСПАНИЯ,
ИСПАНИЯ
Кастилия - Ла Манча
0.75 л.
Парра Дорада / Parra Dorada
Вино Каса Санчо Сира
567 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.