location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: T0000001568
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало

Вино красное «Le Vallon, Vin de France» Henri Milan 2011

«Ле Валлон, Вэн де Франс» Анри Милан 0.75
4 020 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
13%
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
Светло-рубиновый.
Аромат:
Зрелый, благородный, с тонами спелых лесных ягод, подлеска, диких трав, нюансами лакрицы, бальзамика, сигарной коробки и специй.
Вкус:
Мощный, сбалансированный, обволакивающий, с бархатистыми танинами. Вино обладает длительным, минеральным послевкусием.
Гастрономическое сочетание:
Стейк, приготовленный на гриле, томлёная телятина с пряностями, сыры средней выдержки.
Температура подачи:
16-18 ˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас и в течение 7-10 лет.
Выдержка:
Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев в погребах хозяйства.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную. Все три сорта проходят совместную 5-дневную предферментационную мацерацию. Алкогольное брожение проходит в бетонных емкостях. Без фильрации, оклейки, добавления сульфитов.
Терруар:
Виноград происходит с участка площадью 3 гектара, расположенного в Сен-Реми де Прованс. Лозы были посажены в 1997 году плотность посадки - 4 тысячи кустов на гектар. Почва - известняк с вкраплениями красной глины.
Возраст лозы:
Свыше 20 лет
Загрузка комментариев...
О производителе

Domaine Henri Milan - безусловно, одно из самых ярких винодельческих хозяйств южной Франции, работающих на принципе биодинамики, на протяжении последних 20-ти лет.

Несмотря на то, что расположенный к северу от Альпийских гор Домен, был основан в 1956 году Робером Миланом, по-настоящему известным он стал с приходом сына основателя Анри Милана в 1986 году.

С самых первых дней Анри, являющийся достаточно амбициозным молодым человеком, решил трансформировать хозяйство. Одним из первых его решений было производство вина с полным уважением к природе. Одним из важнейших следующих шагов, предпринятых Анри, стало стремление к отказу от диоксида серы.

Сегодня в команду хозяйства гармонично влились дети Анри – Эммануэль и Теофиль, которые полностью разделяют принципы, которых уже давно придерживается отец.

Читать полностью

<p>Домен Милан - безусловно одно из самых ярких винодельческих хозяйств южной Франции, работающих на принципе биодинамики, на протяжении последних 20-ти лет. Место, где расположено хозяйство, называется Сен-Реми-де–Прованс – небольшой городок известный, прежде всего тем, что там какое-то время пребывал и работал великий Винсент Ван Гог.</p> <p><br></p> <p> Несмотря на то, что расположенный к северу от Альпийских гор Домен, был основан в 1956 году Робером Миланом, по-настоящему известным он стал с приходом сына основателя Анри Милана в 1986 году. </p> <p>С самых первых дней Анри, являющийся достаточно амбициозным молодым человеком, решил трансформировать хозяйство. Он обладал большой страстью к винам. Кстати, свою первую лозу он посадил в возрасте 8-ми лет. Одним из первых его решений было производство вина с полным уважением к природе. </p> <p>Он понимал, что почвы, на которых расположены виноградники хозяйства, представляли собой большое разнообразие минеральных составляющих, что позже подтвердил один из самых известных микробиологов современного винного мира Клод Бургеньон. Ряд анализов, проведенных в хозяйстве в апреле 96-го года, показал, например, что почвы обладают большим потенциалом: так, почвы Тюильер Вьей, одного из виноградников, схожи с теми, что встречаются в Шабли, а другого – Кло Милан, благодаря высокому содержанию кальция, способны производить великие красные вина, схожие с Шато Райас, знаменитого хозяйства из Шатанёфдю Пап. </p> <p>Еще одна встреча, состоявшаяся в том же 96-ом году, изменила видение Анри на виноградарство. Именно встреча Клода Куртуа, владельца хозяйства Домен Лез Кайюдю Парадиз, заставила Анри склониться к философии биодинамического виноделия/виноградарства. Одним из важнейших следующих шагов, предпринятых Анри, стало стремление к отказу от диоксида серы.</p> <p> Так, после многолетних попыток, в 2000-ом году, Домен Милан наконец-то выпустил свое первое вино без его добавления. Также, надо отметить, что постепенно команда Домена Милан, включающая кроме самого Анри ещё и винодела Себастьяна и главного виноградаря Доминика, сумела постепенно вернуть жизнь виноградникам хозяйства (всего 10 га). Несмотря на то, что и отец Анри Милана относился с уважением к традиционным методам возделывания земли, его сын смог заменить абсолютно все химические продукты на высококачественные компосты, чтобы придать винам хозяйства наичистейшее звучание. После того как виноградники, ощутившие на себе старое традиционное виноградарство с использованием химии, стали возделываться в соответствии с культурой органического виноделия, стало заметно, как они прошли путь развития не только к своему позитивному санитарному состоянию, но и оказали внушительное воздействие на качество самих вин. Сегодня в команду хозяйства гармонично влились дети Анри – Эммануэль и Теофиль, которые полностью разделяют принципы, которых уже давно придерживается отец. </p>

Похожи на «Le Vallon, Vin de France» Henri Milan
"21 сантиметр"
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Клер Обскюр / Clair Obscur
Вино "21 сантиметр"
4 290 ₽
0
Моргон Вьей Винь АОС
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Божоле
2015
0.75 л.
Органическое виноградарство
Кеке Декомб / Keke Descombes
Вино Моргон Вьей Винь АОС
5 340 ₽
0
Сантене Премье Крю AOC Кло Руссо
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2016
0.75 л.
Давид Моро / David Moreau
Вино Сантене Премье Крю AOC Кло Руссо
7 430 ₽
0
Моргон АОС
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Божоле
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Кеке Декомб / Keke Descombes
Вино Моргон АОС
5 170 ₽
0
Хару Руж, Вэн де Франс
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Прованс
2019
0.75 л.
Домен Милан / Domaine Milan
Вино Хару Руж, Вэн де Франс
3 800 ₽
0
Бруйи АОС Вьей Винь
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Божоле
2015
0.75 л.
Органическое виноградарство
Жорж Декомб / Georges Descombes
Вино Бруйи АОС Вьей Винь
5 340 ₽
0
Сантене Борегар
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Давид Моро / David Moreau
Вино Сантене Борегар
6 930 ₽
0
Гротте ди Соле Патримонио AOP
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Корсика
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Антуан Арена / Antoine Arena
Вино Гротте ди Соле Патримонио AOP
6 880 ₽
0
Кот дю Рон Руж AOC Ле Кло
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Усселио Раймон / Domaine Usseglio Raymond
Вино Кот дю Рон Руж AOC Ле Кло
2 960 ₽
0
Ле Терр Бас Руж, Кот де Гасконь IGP
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Гасконь
2017
0.75 л.
Домен Лабалль / Domaine Laballe
Вино Ле Терр Бас Руж, Кот де Гасконь IGP
1 490 ₽
0
Кот дю Рон Руж AOC Ле Кло
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Усселио Раймон / Domaine Usseglio Raymond
Вино Кот дю Рон Руж AOC Ле Кло
2 960 ₽
0
Л'Отантик Сира, Пэй д'Ок IGP
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
2018
0.75 л.
Ле Виньобль Фонкалье / Les Vignobles Foncalieu
Вино Л'Отантик Сира, Пэй д'Ок IGP
1 060 ₽
0
Л'Отантик Сира, Пэй д'Ок IGP
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
2017
0.75 л.
Ле Виньобль Фонкалье / Les Vignobles Foncalieu
Вино Л'Отантик Сира, Пэй д'Ок IGP
1 060 ₽
0
Л'Арсель Руж IGP
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Роны
2015
1.5 л.
Органическое виноградарство
Буйо-Саломон / Bouillot-Salomon
Вино Л'Арсель Руж IGP
9 630 ₽
0
Амфора, Каор АОС
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Каор
2017
0.75 л.
Биодинамика BIODYVIN
Mas del Perie / Мас дель Перье
Вино Амфора, Каор АОС
7 140 ₽
0
Шамп Каде Бургонь Руж AOC
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Ла Сер Кадетт / La Soeur Cadette
Вино Шамп Каде Бургонь Руж AOC
4 940 ₽
0
Л'Отантик Сира, Пэй д'Ок IGP
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
2015
0.75 л.
Ле Виньобль Фонкалье / Les Vignobles Foncalieu
Вино Л'Отантик Сира, Пэй д'Ок IGP
850 ₽
0
Шевалье де Бур красное сухое, Вэн де Франс
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
0.75 л.
Пьер де Монтиньер / Pierre de Montigner
Вино Шевалье де Бур красное сухое, Вэн де Франс
593 ₽
0
Кот де Дюк красное сухое
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
0.75 л.
Пьер де Монтиньер / Pierre de Montigner
Вино Кот де Дюк красное сухое
311 ₽
0
Вольне Премье Крю AOC Шанлен
красное
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2017
0.75 л.
Домен Анри & Жиль Бюссон / Domaine Henri & Gilles Buisson
Вино Вольне Премье Крю AOC Шанлен
13 640 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.