location icon
Москва
+7 (499) 460-46-79
location icon
Москва
+7 (499) 460-46-79 info@grapewines.ru
Арт: ГР000001651
На складе мало
Наличие в винотеках
Grape Wine Store - Красносельская — мало
Склад Grape - Крекшино — мало

Вино белое «Pouilly-Fume "Vitae"» Domaine du Bouchot 2018

«Пуйи-Фюме "Вита"» Домен дю Бушо 0.75
4 790 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
14.5%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
лимонный
Аромат:
экспрессивный букет с нотами спелых цитрусов, белых цветов, груши, киви, оттенки спаржи, перца и мокрого камня.
Вкус:
во рту комплексное, даёт ощущение среднего тела, с освежающей кислотностью. Живое и “хрустящее”
Гастрономическое сочетание:
салаты, закуски, блюда с морепродуктами
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-5 лет.
Выдержка:
. Выдержка в стальных ёмкостях. Перед бутилированием вино прошло фильтрацию и стабилизацию.
Технологические особенности:
Виноград собирался вручную с 15 сентября. Спонтанная ферментация на естественных дрожжах без добавления серы.
Терруар:
кимериджский мергель (глина, известняк и окаменелости). Участки Les Champs du Roin Haut, La Côte des Prés, Les Déserts, Le Domaine du Bouchot, Les Champs Frisés, Les Genièvres, Les Bascoins, Les Champs de la Croix. Экспозиция южная и юго-восточная. Высота 190-230 м над у.м.
Возраст лозы:
Средний возраст лоз — 40 лет.
Загрузка комментариев...
О производителе

Домен Бушо находится в коммуне Сант-Анделан (Saint Andelain), в восточной части долины Луары, на правом её берегу, напротив Сансера.

Сегодня в собственности Рейчел и Паскаль Кербике (Rachel и Pascal Kerbiquet) — 10 га виноградников Совиньон Блан на различных участках в южной части Пуйи Фюме, которые возделываются согласно принципам органики и биодинамики.
Примечательно, что в 2009 году они были первыми получившими органический сертификат в Пуйи Фюме. В 2021 году ожидается сертификат биодинамический.

В 2018 году производством вин стал заниматься молодой энолог Антуан Гуфье, С молодым энологом пришли инновации: изменился подход к возделыванию виноградников, в погребе появились бочки больших размеров и амфоры, линейка вин пополнилась “оранжем”.

Читать полностью

<p>В 1985 году Рейчел и Паскаль Кербике (Rachel и Pascal Kerbiquet) высадили лозы на двух участках, где раньше росла пшеница. Сегодня этим виноградникам на кимерджском известняке с юго-западной экспозицией уже более 35 лет.</p> <p>Домен Бушо находится в коммуне Сант-Анделан (Saint Andelain), в восточной части долины Луары, на правом её берегу, напротив Сансера. </p> <p>Сегодня в их собственности — 10 га виноградников Совиньон Блан на различных участках в южной части Пуйи Фюме, которые возделываются согласно принципам органики и биодинамики. Примечательно, что в 2009 году они были первыми получившими органический сертификат в Пуйи Фюме. В 2021 году ожидается сертификат биодинамический.</p> <p>В 2018 году производством вин стал заниматься молодой энолог Антуан Гуфье — дитя здешних мест, который в течение 12 лет побывал в Нью Йорке, Калифорнии, Аргентине, Африке и на Ближнем Востоке. Он занимался коммерцией и кейтерингом до тех пор, пока не встретил будущую жену и осел на родине. </p> <p>Важную роль в его судьбе сыграл Паскаль Кербике, основатель дома, который являлся ярым проповедником биодинамики. Для Антуана он стал наставником и приобщил к работе в домене. С молодым энологом пришли инновации: изменился подход к возделыванию виноградников, в погребе появились бочки больших размеров и амфоры, линейка вин пополнилась “оранжем”.</p> <p>Помимо вин аппелласьона Pouilly Fumés, Домен дю Бушо производит небольшое количество и Pouilly-sur-Loire AOC из сорта Шасла (Chasselas). </p>

Похожи на «Pouilly-Fume "Vitae"» Domaine du Bouchot
Шабли АОС Вье Винь
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2018
0.75 л.
Домен Сегино-Борде / Domaine Seguinot-Bordet
Вино Шабли АОС Вье Винь
3 850 ₽
0
Пти Сале де Вильнёв, Буш дю Рон IGP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Прованс
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Шато де Рокфор / Château de Roquefort
Вино Пти Сале де Вильнёв, Буш дю Рон IGP
3 080 ₽
0
Сантене AOC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Давид Моро / David Moreau
Вино Сантене AOC
5 490 ₽
0
Домен ле Фей Д’Ом, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Ле Фей д'Ом / Domaine Le Fay d'Homme
Вино Домен ле Фей Д’Ом, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
2 480 ₽
0
Гевюрцтраминер, Эльзас AOC
белое
п/сладкое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Эльзас
2018
0.75 л.
Мейер-Фонне / Meyer-Fonne
Вино Гевюрцтраминер, Эльзас AOC
3 140 ₽
0
Вибрасьон
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Эльзас
2019
0.75 л.
Органическое виноградарство
Виньобль дю Реве / Vignoble du Reveur
Вино Вибрасьон
3 790 ₽
0
Карко Патримонио AOP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Корсика
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Антуан Арена / Antoine Arena
Вино Карко Патримонио AOP
6 810 ₽
0
Мутон Нуар, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Долина Луары
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Домен Ле Фей д'Ом / Domaine Le Fay d'Homme
Вино Мутон Нуар, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли АОС
2 520 ₽
0
Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2016
0.75 л.
Домен Анри & Жиль Бюссон / Domaine Henri & Gilles Buisson
Вино Кортон Шарлемань Гран Крю AOC Ле Шарлемань
33 440 ₽
0
Совиньон Блан, Пеи д'Ок IGP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
2017
0.75 л.
Ле Виньобль Фонкалье / Les Vignobles Foncalieu
Вино Совиньон Блан, Пеи д'Ок IGP
1 060 ₽
0
Шардоне, Пеи д'Ок IGP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
2018
0.75 л.
Ле Виньобль Фонкалье / Les Vignobles Foncalieu
Вино Шардоне, Пеи д'Ок IGP
1 060 ₽
0
Ле Женэ де Рокфор, Кот де Прованс AOP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Прованс
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Шато де Рокфор / Château de Roquefort
Вино Ле Женэ де Рокфор, Кот де Прованс AOP
3 510 ₽
0
Шассань - Монраше Премье Крю AOC Дан де Шьен
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Домен Коффине-Дюверне / Domaine Coffinet-Duvernay
Вино Шассань - Монраше Премье Крю AOC Дан де Шьен
19 990 ₽
0
Шардоне Бургонь AOC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Клер Обскюр / Clair Obscur
Вино Шардоне Бургонь AOC
6 090 ₽
0
Шассань - Монраше Премье Крю AOC Кло Сен-Жан
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Домен Коффине-Дюверне / Domaine Coffinet-Duvernay
Вино Шассань - Монраше Премье Крю AOC Кло Сен-Жан
15 170 ₽
0
Шассань - Монраше Премье Крю AOC Моржо ле Гранд Кло
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Домен Коффине-Дюверне / Domaine Coffinet-Duvernay
Вино Шассань - Монраше Премье Крю AOC Моржо ле Гранд Кло
16 930 ₽
0
Ле Терр Бас Блан, Кот де Гасконь IGP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Гасконь
2020
0.75 л.
Домен Лабалль / Domaine Laballe
Вино Ле Терр Бас Блан, Кот де Гасконь IGP
1 490 ₽
0
Шассань - Монраше AOC
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Домен Коффине-Дюверне / Domaine Coffinet-Duvernay
Вино Шассань - Монраше AOC
10 730 ₽
0
Шассань - Монраше Премье Крю AOC Ле Феранд
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2017
0.75 л.
Домен Коффине-Дюверне / Domaine Coffinet-Duvernay
Вино Шассань - Монраше Премье Крю AOC Ле Феранд
16 340 ₽
0
Шардоне, Пеи д'Ок IGP
белое
сухое
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
2019
0.75 л.
Ле Виньобль Фонкалье / Les Vignobles Foncalieu
Вино Шардоне, Пеи д'Ок IGP
1 160 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.