location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: ГР000000133
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало

Вино белое «Grüner Veltliner Carnuntum DAC» Johannes Trapl 2018

«Грюнер Вельтлинер Карнунтум» Йоханнес Трапль 0.75
2 150 ₽
Винтаж:
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
13%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый с зеленоватыми рефлексами
Аромат:
ноты акации, липы, ромашки, спелых яблок, груш и цитрусовых
Вкус:
нежный фруктовый вкус, с аккуратной кислотностью. Тона белых фруктов и цитрусов.
Гастрономическое сочетание:
подойдёт к лёгкой рыбе, закускам, летним салатам, а также просто как аперитив
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас
Выдержка:
6 месяцев в стальных чанах, а далее полгода в бутылке
Технологические особенности:
ферментация в стальных чанах
Терруар:
лёсс, суглинок, гравий
Возраст лозы:
10-35 лет
Загрузка комментариев...
О производителе

Йоханнес Трапль, родившийся 22августа 1978 года - винодел, которого можно описать как упорного перфекциониста. Он один из сооснователей объединения виноделов Шпитцерберг, которые на одноименном историческом винограднике стремятся сохранить его неповторимый стиль Блауфренкиша - столь типичного сорта для этого места. При этом то, что его выделяет - это своё индивидуальное мнение и представление о виноделии. Один из его девизов звучит следующим образом: "Я должен все сам опробовать, а не просто перенять то, что делают другие".

Читать полностью

Йоханнес Трапль, родившийся 22августа 1978 года - винодел, которого можно описать как упорного перфекциониста. Он один из сооснователей объединения виноделов Шпитцерберг, которые на одноименном историческом винограднике стремятся сохранить его неповторимый стиль Блауфренкиша - столь типичного сорта для этого места. При этом то, что его выделяет - это своё индивидуальное мнение и представление о виноделии. Один из его девизов звучит следующим образом: "Я должен все сам опробовать, а не просто перенять то, что делают другие". Сегодня, оглядываясь назад, Йоханнес сомневается, пошёл бы он ещё раз на такой риск, основывая свое собственное дело. Тогда, в его 24 года, им двигало желание создавать вина в соответствии со своим собственным видением, вина, которые выделяются засчёт своей точности, филигранности и глубины, что на тот момент воспринималось, скорее, как плавание против течения, в пору, когда в моде были вина мускулистые, концентрированные, глубоко цвета и сделанные, как правило, из чуть переспелых ягод. Сегодня же, можно сказать, что филигранная точность его стиля принесла ему успех, оправдывающий риск, на который он тогда пошёл. При этом ЙоханнесТрапль описывает себя как личность, которая обо всем задумывается и свои идеи лишь постепенно, шаг за шагом, воплощает в жизнь. Что касается истории семьи Трапль, то родители занимались смешанным сельским хозяйством в небольшом городке Сарасдорф, в местечке, с винодельческой точки зрения скорее неприметном. В то время регион Карнунтум славился добротными и недорогими винами, которые скорее можно было встретить в простых недорогих венских ресторанчиках. Большинство виноградников семьи были высажены ещё дедом Йоханнеса. Самым важным вопросом для молодого Йоханесса на тот момент было ответственное решение о том, чем он будет заниматься в будущем: либо остаться верным сельскому хозяйству, продолжив семейное дело, либо посвятить себя виноделию. Поступив в знаменитую винодельческую школу Клостенойбург и, закончив её с успехом в 98-ом году, молодой винодел первым делом отправился на практику в Калифорнию, на известное хозяйство Cardinale-Winery. Именно там его и настиг винный вирус. Большинство своего свободного времени он посвящал изучению новых хозяйств и дегустации великих вин Калифорнии. В свою очередь владельцы винодельни, увидев в нем талантливого винодела, предложили ему пост помощника главного винодела, сулившего хороший заработок и перспективу карьерного роста. Таким образом, он встал перед выбором: отцовские виноградники и собственный проект либо комфортное место под калифорнийским солнцем. Взяв время на размышление и вернувшись в Австрию, он, в конце концов, склонился к своему собственному проекту. Решающим фактором при выборе оказалось обещание отца дать ему полную свободу действий на винодельне. Со временем, чувство, что отцовские полгектара виноградников не способны реализовать его потенциал, заставило его принять предложение об участии в только что создавшемся проекте – винодельне Muhr-vanderNiepoort.Целью проекта было возрождение великих вин из региона Шпитцерберг, расположенного неподалеку от границы со Словакией, на отлоге Малых Карпат, с их особенным терруаром – очень скудными известняково-сланцевыми почвами.Одной из его главных обязанностей было общение с небольшими виноградарями, поставлявшими материал для молодого проекта. За время общения с виноградарями ему удалось глубоко проникнуться местным терруаром и стилем местных вин, отличающихся своей утонченностью, филигранностью, свежей кислотностью, глубиной и потенциалом. Мелкоструктурированный регион может похвастаться большой плотностью виноградников со старыми лозами Блауфренкиша. Все эти составляющие заставили молодого винодела влюбиться в этот регион. Настоящим своим прорывом Йоханнес может назвать 2004-ый год: именно тогда ему посчастливилось приобрести небольшое количество виноград а со склонов Шпитцерберга, из которого он сделал отдельное кюве, Блауфренкиш Резерв, которое впоследствии произвело большой фурор в Австрии, завоевав большое количество наград. С тех пор его собственный проект заметно повзрослел и окреп. Он насчитывает сегодня порядка 5 гектар в Шпитцерберге и еще более 20-ти в окрестностях его родного городка, а именно Штикснойзидль. Очень важным аспектом в работе Йоханнеса является экологическое виноградарство: с 2010 года он официально получил сертификат Био, а также минимальное вмешательство в процессы на винодельне - медленная, спонтанная ферментация и достаточно долгая выдержка. Кроме этого, он называет очень важным фактором правильно выбранный момент сбора урожая. Вот уже более десяти лет он не использует рефрактометр, полагаясь больше на собственный вкус, постоянно пробуя виноград , когда приближается время сбора урожая,неустанно объезжая свои владения. С 2014 года,Йоханнес участвует еще в одном проекте, заботясь о пяти гектарах виноградников в знаменитом Вахау, принадлежащих его хорошему другу инвестору, верящего в талант сегодня уже признанного винодела. Для Йоханнеса этот проект стал не только еще одним вызовом, но и возможностью приобрести новый опыт, а также следовать своему принципу упорногоперфекциониста.

Похожи на «Grüner Veltliner Carnuntum DAC» Johannes Trapl
Рислинг Холленбургер Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2019
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
7 030 ₽
0
Нумен Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2013
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Нумен Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн
6 810 ₽
0
Химмель ауф Эрден Вайнланд
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2016
0.75 л.
Вайнгут Кристиан Чида / Weingut Christian Tschida
Вино Химмель ауф Эрден Вайнланд
6 440 ₽
0
Литл Бутео Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Михаэль Гиндл / Michael Gindl
Вино Литл Бутео Остеррайх
3 250 ₽
0
Пино Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Биргит Браунштайн / Birgit Braunstein
Вино Пино Блан Квалитетсвайн
3 030 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2016
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино МайнЗатц Остеррайх
2 260 ₽
0
Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн
7 030 ₽
0
Бутео Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Михаэль Гиндл / Michael Gindl
Вино Бутео Остеррайх
3 800 ₽
0
Грюнер Вельтлинер Холленбургер Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
МайнЗатц Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2017
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино МайнЗатц Остеррайх
2 260 ₽
0
Шардоне Ляйтаберг DAC
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Биргит Браунштайн / Birgit Braunstein
Вино Шардоне Ляйтаберг DAC
5 050 ₽
0
Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2017
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
3 030 ₽
0
Грюнер Вельтлинер Холленбургер Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Рефлекшн Вайсбургундер Рид Хоес Эк Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2017
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2018
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн
3030 ₽
2 121 ₽
0
Велю Вельшрислинг Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Нижняя Австрия
2018
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Йоханнес Циллингер / Johannes Zillinger
Вино Велю Вельшрислинг Квалитетсвайн
2 370 ₽
0
Биргит Пино Блан Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
Биргит Браунштайн / Birgit Braunstein
Вино Биргит Пино Блан Квалитетсвайн
6330 ₽
3 798 ₽
0
МайнЗатц Остеррайх
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Штирия
2018
0.75 л.
Ханнес Сабати / Hannes Sabathi
Вино МайнЗатц Остеррайх
2 260 ₽
0
Нойбургер Айзенштадт Квалитетсвайн
белое
сухое
АВСТРИЯ,
АВСТРИЯ
Бургенланд
2016
0.75 л.
Органическое виноградарство
Эрвин Тинхоф / Erwin Tinhof
Вино Нойбургер Айзенштадт Квалитетсвайн
2920 ₽
1 752 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.