Арт: ГР000001641

На складе мало

Наличие в винотеках

Винотека на Красносельской — отсутствует

Склад — мало

Вино розовое «Chaman Rosé Grand Cru Extra Brut» Marguet 2016

«Шаман Розе Гран Крю Экстра Брют» Марге 0.75

21 490 ₽

Винтаж:

2016 г.

Объем:

0.75 л.

Купить в 1 клик

Тип продукта:

Игристое , розовое , экстра брют

Страна:

ФРАНЦИЯ , Шампань

Производитель:

Marguet

Крепость:

12.5%

Сортовой состав:

Шардоне , Пино Нуар

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

светло-лососевый

Аромат:

свежие и деликатные ноты красной смородины, сдобной булочки, сухих лепестков роз, вини, цитрусовых и цветов.

Вкус:

округлое, элегантное, с продолжительным минеральным послевкусием, с нотами свежего миндаля.

Гастрономическое сочетание:

превосходно на аперитив, сложные салаты (нисуаз), рыба на гриле, ягодные десерты.

Температура подачи:

8-10˚C

Потенциал хранения:

хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5-7 лет.

Выдержка:

Выдержка на дрожжевом осадке в течение 2 лет.

Технологические особенности:

Виноград собирается полностью вручную. Алкогольное брожение проходит на природных дрожжах в дубовых бочках. Малолактическая ферментация: проводится.

Терруар:

Виноград происходит с участка Амбонне Гран Крю.

Возраст лозы:

40 лет

Загрузка комментариев...

О производителе

Один из самых ярких производителей Шампани, молодой и талантливый, но уже признанный Бенуа Марге давно идёт врозь с большей частью производителей этого великого винного региона. Уже порядка 20 лет он возделывает виноградники семьи биодинамически, сертификат Demeter он получил в 2009 году.

Сегодня семье принадлежит 10 га, 7 из которых расположены в Амбоне (Гран Крю), 1 га в Бузи (Гран Крю), а другие раскиданы по округе. Надо сказать, что Бенуа также покупает виноград у тех производителей, с кем лично хорошо знаком и кто схож в ним в мировоззрении и подходе к виноградарству.

Минимум дозажа, серы и дуба — последние тенденции с точки зрения винификации.

Читать полностью

Похожи на «Chaman Rosé Grand Cru Extra Brut» Marguet