Арт: ГР000000594
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
вино розовое «Rosé Ambonnay Grand Cru Brut 2014»
Marguet 2014
«Розе Амбонне Гран Крю Брют 2014»
Марге 0.75
13 590 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
нежно розовый, хороший мусс.
Аромат:
деликатные ноты клубники, лайма, марципана.
Вкус:
элегантное, нежное вино, в послевкусии привлекательные ягодные нотки.
Гастрономическое сочетание:
превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-5 лет.
Выдержка:
Вино выдерживается 4-5 лет в бутылках в погребе
Технологические особенности:
Виноград собирается исключительно вручную. Ягоды давят в классическом вертикальном прессе. Для дальнейшей работы используется только сок первого отжима. Сусло несколько дней отстаивается для того, чтобы позволить осадку осесть. 75% вина – текущего урожая проходит ферментацию в стальных чанах, 25% - резервное вино, ферментированное в дубовых бочках (без малолактики).
Терруар:
Виноград происходит с участков Люд Премье Крю и Майи Гран Крю – для Пино Нуара и Пино Менье, а для Шардоне - это виноградники Кот де Блана.
Коммуна:
Амбонне
Загрузка комментариев...
О производителе
Один из самых ярких производителей Шампани, молодой и талантливый, но уже признанный Бенуа Марге давно идёт врозь с большей частью производителей этого великого винного региона. Уже порядка 20 лет он возделывает виноградники семьи биодинамически, сертификат Demeter он получил в 2009 году.
Сегодня семье принадлежит 10 га, 7 из которых расположены в Амбоне (Гран Крю), 1 га в Бузи (Гран Крю), а другие раскиданы по округе. Надо сказать, что Бенуа также покупает виноград у тех производителей, с кем лично хорошо знаком и кто схож в ним в мировоззрении и подходе к виноградарству.
Минимум дозажа, серы и дуба — последние тенденции с точки зрения винификации.
Читать полностью
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
0.375 л.
0
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
0.75 л.
0
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
2016
0.75 л.
0
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
2016
0.75 л.
0
розовое
сладкое
ФРАНЦИЯ,
Бюже
2019
0.75 л.
0
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
0.75 л.
0
розовое
брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
0.75 л.
0
розовое
сладкое
ФРАНЦИЯ,
Бюже
2018
0.75 л.
0
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
0.75 л.
0
розовое
брют
ФРАНЦИЯ,
Прованс
2017
0.75 л.
0
розовое
брют
ФРАНЦИЯ,
Каор
0.75 л.
0
розовое
брют
ФРАНЦИЯ,
Бургундия
2019
0.75 л.
0
розовое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
Шампань
0.75 л.
0
