

Арт: ГР000001612
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — отсутствует
Склад — мало
вино белое «La Grande Ruelle Ambonnay Grand Cru Extra Brut»
Marguet 2015
«Ла Гранд Руэль Амбонне Гран Крю Экстра Брют»
Марге 0.75
17 490 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
блестящий, золотистый
Аромат:
сложный, многослойный, но при этом очень свежий, винный, с нюансами желтых яблок, апельсина, апельсинов с красной мякотью, корицы, сдобной булочки, сандала и ванили
Вкус:
интенсивный, минеральный, очень глубокий. Мусс пышный, пузырьки мелкие. Доминируют тона подсушенной клюквы, пряностей: сандала и корицы, жареных орехов + нюансы бриоша и сдобной булочки. Вино обладает длительным, минеральным, сложным послевкусием
Гастрономическое сочетание:
отлично подойдёт к белому мясу под авторскими соусами, жирной рыбе и устрицам
Температура подачи:
9-12 ˚C
Потенциал хранения:
хорошо пить сейчас, а также в течение 10+ лет
Виноградник:
Ла Гранд Руэль
Коммуна:
Амбонне
Загрузка комментариев...
О производителе
Один из самых ярких производителей Шампани, молодой и талантливый, но уже признанный Бенуа Марге давно идёт врозь с большей частью производителей этого великого винного региона. Уже порядка 20 лет он возделывает виноградники семьи биодинамически, сертификат Demeter он получил в 2009 году.
Сегодня семье принадлежит 10 га, 7 из которых расположены в Амбоне (Гран Крю), 1 га в Бузи (Гран Крю), а другие раскиданы по округе. Надо сказать, что Бенуа также покупает виноград у тех производителей, с кем лично хорошо знаком и кто схож в ним в мировоззрении и подходе к виноградарству.
Минимум дозажа, серы и дуба — последние тенденции с точки зрения винификации.
Читать полностью