location icon
Москва
+7 (499) 702-36-62
Арт: ГР000001646
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало
вино белое «ADN DE MEUNIER Extra Brut» Christophe Mignon
«АДН Де Менье Экстра Брют» Кристоф Миньон 0.75
8 990 ₽
Объем:
Купить в 1 клик
Производитель:
Крепость:
12%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый, прозрачный, с красивыми отблесками и тонкими нитями перляжа
Аромат:
ноты белых цветов, оттенки липового цвета и цитрусов
Вкус:
округлое, мягкое, с прекрасным балансом минеральности и свежести. Финиш долгий, с лёгкой приятной горчинкой
Гастрономическое сочетание:
отличный аперитив, а также пара к салатам, закускам, блюдам с морепродуктами
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5+ лет
Выдержка:
Выдержка в бутылке 40 месяцев
Технологические особенности:
Бленд 2015 и 2016 винтажей (50/50). Виноград собирался вручную в соответствующей фазе луны. Пневматический пресс объёмом 2000 и 4000 л. Каждый участок винифицировался раздельно в стальных или эмалированных чанах. Малолактика не проводилась. Перед блендом вино с каждого участка выдерживалось отдельно на осадке в течение 5 месяцев. Резервное вино на осадке дополнительно 12 месяцев.
Терруар:
глино-известняк, илистые составляющие. Южная и юго-восточная экспозиции
Возраст лозы:
Средний возраст лоз — 45 лет.
Загрузка комментариев...
О производителе

Кристоф Миньон — винодел в пятом поколении. Небольшой рекольтант, специализирующийся на винах из Пино Менье в категориях Burt Nature. 6,5 га собственных виноградников находятся в долине Марны, между коммунами Брей (Breuil) и Фестиньи (Festigny). Это порядка 30 разных участков, что придаёт сложности винам. 90% отведено под Пино Менье, остальное — Пино Нуар и Шардоне.


Кристоф самостоятельно готовит экстракты, отвары трав и активно использует фитотерапию, а также гомеопатические растворы для предотвращения болезней лоз. Все работы на виноградниках и в погребе проводятся с учётом лунных циклов. Его концепцию шутя называют “метод Миньона” и говорят, что в нём самом идеально ужились талант инженера и душа фермера.


Вина не фильтруют и в процессе производства используется минимальное количество диоксида серы.

Читать полностью

Похожи на «ADN DE MEUNIER Extra Brut» Christophe Mignon
Экстра Кволити  Блан де Блан Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Блан де Блан Брют
9 010 ₽
0
Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Экстра Брют
7 030 ₽
0
Дозаж Зеро
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Дозаж Зеро
9 020 ₽
0
Брют Миллезим 2009
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2010
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Брют Миллезим 2009
10 730 ₽
0
Кюве Оммаж Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
0
Пассьон Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Пассьон Экстра Брют
9 520 ₽
0
Бузи Гран Крю Экстра Брют 2015
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Гран Крю Блан де Блан Миллезим
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2013
0.75 л.
Робер Монкюи / Robert Moncuit
Гран Крю Блан де Блан Миллезим
15 990 ₽
0
Ла Гранд Руэль Амбонне Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Шаман 16 Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2016
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Блан де Блан Ле Мениль-сюр-Ожер Гран Крю Экстра Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
0
Шаман 17 Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Экстра Кволити Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют
4 280 ₽
0
Кюве Престиж Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Кюве Престиж Брют
7 810 ₽
0
Блан де Блан Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Р&Л Легра / R&L Legras
Блан де Блан Гран Крю Брют
5 050 ₽
0
Брют Миллезим 2008
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2008
1.5 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Брют Миллезим 2008
21 440 ₽
0
Ле Гран Блан Гран Крю Блан де Блан Экстра Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
1.5 л.
0
Традисьон Блан де Нуар Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Традисьон Блан де Нуар Брют
4 790 ₽
0
Сен-Винсан Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют Миллезим 2008
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2008
0.75 л.
0
"Л'эр дю Паради", Бланкет де Лиму
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Лангедок
0.75 л.
Органическое виноградарство ECOCERT
Домен Ле От Тер / Domiane Les Hautes Terres
"Л'эр дю Паради", Бланкет де Лиму
3 690 ₽
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.