location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: ГР000001646
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало

Вино белое «ADN DE MEUNIER Extra Brut» Christophe Mignon

«АДН Де Менье Экстра Брют» Кристоф Миньон 0.75
8 990 ₽
Объем:
Купить в 1 клик
Производитель:
Крепость:
12%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый, прозрачный, с красивыми отблесками и тонкими нитями перляжа
Аромат:
ноты белых цветов, оттенки липового цвета и цитрусов
Вкус:
округлое, мягкое, с прекрасным балансом минеральности и свежести. Финиш долгий, с лёгкой приятной горчинкой
Гастрономическое сочетание:
отличный аперитив, а также пара к салатам, закускам, блюдам с морепродуктами
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5+ лет
Выдержка:
Выдержка в бутылке 40 месяцев
Технологические особенности:
Бленд 2015 и 2016 винтажей (50/50). Виноград собирался вручную в соответствующей фазе луны. Пневматический пресс объёмом 2000 и 4000 л. Каждый участок винифицировался раздельно в стальных или эмалированных чанах. Малолактика не проводилась. Перед блендом вино с каждого участка выдерживалось отдельно на осадке в течение 5 месяцев. Резервное вино на осадке дополнительно 12 месяцев.
Терруар:
глино-известняк, илистые составляющие. Южная и юго-восточная экспозиции
Возраст лозы:
Средний возраст лоз — 45 лет.
Загрузка комментариев...
О производителе

Кристоф Миньон — винодел в пятом поколении. Небольшой рекольтант, специализирующийся на винах из Пино Менье в категориях Burt Nature. 6,5 га собственных виноградников находятся в долине Марны, между коммунами Брей (Breuil) и Фестиньи (Festigny). Это порядка 30 разных участков, что придаёт сложности винам. 90% отведено под Пино Менье, остальное — Пино Нуар и Шардоне.


Кристоф самостоятельно готовит экстракты, отвары трав и активно использует фитотерапию, а также гомеопатические растворы для предотвращения болезней лоз. Все работы на виноградниках и в погребе проводятся с учётом лунных циклов. Его концепцию шутя называют “метод Миньона” и говорят, что в нём самом идеально ужились талант инженера и душа фермера.


Вина не фильтруют и в процессе производства используется минимальное количество диоксида серы.

Читать полностью

Похожи на «ADN DE MEUNIER Extra Brut» Christophe Mignon
Ле Гран Блан Гран Крю Блан де Блан Экстра Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
0
Президанс Вьей Винь Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют 2012
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2012
0.75 л.
0
"Фри Мусс"  Брют Блан
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Клер Обскюр / Clair Obscur
Вино "Фри Мусс" Брют Блан
3 890 ₽
0
Пассьон Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Пассьон Экстра Брют
9 520 ₽
0
Резерев Перпетюэль Гран Крю Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
0
Кюве Престиж Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Кюве Престиж Брют
7 810 ₽
0
Экстра Кволити  Блан де Блан Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Блан де Блан Брют
9 010 ₽
0
Блан де Блан Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
1.5 л.
Р&Л Легра / R&L Legras
Блан де Блан Гран Крю Брют
18 360 ₽
0
"Шаман 17" Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2017
1.5 л.
Биодинамика DEMETER
0
Блан де Блан Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Р&Л Легра / R&L Legras
Блан де Блан Гран Крю Брют
5 050 ₽
0
Экстра Кволити Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
1.5 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют
15 840 ₽
0
Ла Гранд Руэль Амбонне Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Бузи Гран Крю Экстра Брют 2015
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Брют Миллезим 2009
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2010
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Брют Миллезим 2009
10 730 ₽
0
Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Экстра Брют
7 030 ₽
0
Дозаж Зеро
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Дозаж Зеро
9 020 ₽
0
Экстра Кволити Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют
4 280 ₽
0
Кюве Оммаж Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
0
Экстра Кволити Брют в подарочной упаковке
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют в подарочной упаковке
8 570 ₽
0
Сен-Винсан Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют Миллезим 2008
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2008
0.75 л.
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.