location icon
Москва
+7 (495) 161-93-33
Арт: ГР000002189
На складе мало
Наличие в винотеках
Винотека на Красносельской — мало
Склад — мало

Вино белое «L’Ambitiense Extra Brut» Pertois-Lebrun

«Л’Амбисьёз Экстра Брют » Пертуа-Лебрэн 0.75
10 190 ₽
Объем:
Купить в 1 клик
Тип продукта:
Производитель:
Крепость:
12%
Сортовой состав:
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
золотистый, с тонким устойчивым перляжем
Аромат:
тонкие ноты цитрусов и меловые нюансы, раскрывается насыщенными ароматами выпечки, миндаля, сливочного масла и орехов
Вкус:
подвижное, живое, дарит переливы свежих цитрусовых и минеральных нюансов, очень нежное. В послевкусии зрелые августовские фрукты и в финише элегантная солоноватость.
Гастрономическое сочетание:
Прекрасно с панцирными, раками, сибасом, отлично будет к блюдам с пряными соусами, карри.
Температура подачи:
12-14˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 5+ лет.
Технологические особенности:
Урожай 2014 года (50%) и резервное вино 2013. Винификация и выдержка ван клер 9 месяцев в стальных ёмкостях и бочках на тонком осадке. Дегоржаж в июне 2019 года.
Терруар:
Бленд коммун Grand Cru Chouilly, Le Mensil-sur-Oger.
Загрузка комментариев...
О производителе
Pertois-Lebrun

Шампанский дом Pertois-Lebrun сегодня находится в руках двух братьев, Клемана и Антуана. Это уже 5 поколение, продолжающее семейное дело. В собственности у них 10 га в Кот де Блан, из них 9,5 га в коммунах Grand Cru: Cramant, Le Mesnil-Sur-Oger, Chouilly, Oger, Oiry, а также 1 га в Premier Cru.

Вместо гербицидов на виноградниках работает трактор, убирая лишнюю траву. В помощь идут ароматерапия и компост. В 2023 году Pertois-Lebrun ожидает получение органического сертификата. Все виноградники – это мозайка 44 участков. Братья изучают характер каждого из них, из года в год пробуя один виноградник ферментировать в разных ёмкостях. Антуану и Клеману интересно передавать в винах индивидуальность микротерруров. Предпочитают винтажи блендам, любят округлость малолактики, миинимальная выдержка на осадке составляет 4 года.

Читать полностью

<p>Семейный бизнес сегодня находится в руках двух братьев, Клемана и Антуана. Это уже 5 поколение, продолжающее семейное дело. Современное имя дом получил в 1955 году, когда у руля был дед Поль Пертуа (Paul Pertois) и ему помогала жена Франсуаза Лебрэн (Françoise Lebrun). Это был союз не только мужчины и женщины, двух виноградарей, но и коммун Краман и Ле Мениль-сюр-Оже.</p> <p><br></p> <p>И вовсе не было очевидным будущее двух братьев, которые родились и провели своё детство среди душистых трав Прованса. После нескольких лет раздельной карьеры для каждого, они поняли, что если они не хотят потерять винный бизнес, им нужно перехватить бразды правления винодельней у родителей. Клемана всегда тянуло к природе, он любил землю, поэтому он вернулся в Шампань первым в 2004 году; Антуан присоединился к нему в 2013 году. </p> <p><br></p> <p>Сегодня в их братстве — сила, единство и взаимодополнение. Клеман — идеалист, он олицетворяет корни дома. Антуан — рационалист, отвечает за развитие и общением с внешним миром. </p> <p><br></p> <p>Придя в бизнес, братья понимали, что время перемен настало и для Шампани. Первое, что они сделали – отказались от химических удобрений на виноградниках, вместо гербицидов работает трактор, убирая лишнюю траву. В помощь идут ароматерапия и компост. В 2023 году Pertois-Lebrun ожидает получение органического сертификата. </p> <p>Все виноградники – это мозайка 44 участков. Братья изучают характер каждого из них, из года в год пробуя один виноградник ферментировать в разных ёмкостях. Антуану и Клеману интересно передавать в винах индивидуальность микротерруров. </p> <p><br></p> <p>На винодельне от предков сохранилось ценное наследство – большие бетонные ёмкости. Дополнительно братья купили в Бургундии бочки второго пассажа, керамические ёмкости в Китае и Италии, а также стальные ёмкости.</p> <p>После того, как выбрана ёмкость, вино стараются беспокоить как можно меньше. Как правило, вина проходят малолактику. Минимальная выдержка на осадке составляет 4 года. </p> <p>Молодым виноделам нравится чистота, округлость вин и звучание в них терраура, им очень повезло работать с лучшими коммунами Grand Cru Кот де Блана.</p> <p><br></p> <p>Ну и про внешнее. На этикетках некоторых вин вы увидите 2 полоски, это символ союза терруара и винодела. </p>

Похожи на «L’Ambitiense Extra Brut» Pertois-Lebrun
Ле Гран Блан Гран Крю Блан де Блан Экстра Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
0
Президанс Вьей Винь Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют 2012
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2012
0.75 л.
0
"Фри Мусс"  Брют Блан
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Бургундия
2019
0.75 л.
Клер Обскюр / Clair Obscur
Вино "Фри Мусс" Брют Блан
3 890 ₽
0
Пассьон Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Пассьон Экстра Брют
9 520 ₽
0
Резерев Перпетюэль Гран Крю Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
0
Кюве Престиж Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Кюве Престиж Брют
7 810 ₽
0
Экстра Кволити  Блан де Блан Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Блан де Блан Брют
9 010 ₽
0
Блан де Блан Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
1.5 л.
Р&Л Легра / R&L Legras
Блан де Блан Гран Крю Брют
18 360 ₽
0
"Шаман 17" Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2017
1.5 л.
Биодинамика DEMETER
0
Блан де Блан Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Р&Л Легра / R&L Legras
Блан де Блан Гран Крю Брют
5 050 ₽
0
Экстра Кволити Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
1.5 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют
15 840 ₽
0
Ла Гранд Руэль Амбонне Гран Крю Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Бузи Гран Крю Экстра Брют 2015
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2015
0.75 л.
Биодинамика DEMETER
0
Брют Миллезим 2009
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2010
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Брют Миллезим 2009
10 730 ₽
0
Экстра Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Серж Матьё / Serge Mathieu
Экстра Брют
7 030 ₽
0
Дозаж Зеро
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Дозаж Зеро
9 020 ₽
0
Экстра Кволити Брют
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.375 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют
4 280 ₽
0
Кюве Оммаж Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
0
Экстра Кволити Брют в подарочной упаковке
белое
экстра брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
0.75 л.
Плойе-Жакмар / Ployez-Jacquemart
Экстра Кволити Брют в подарочной упаковке
8 570 ₽
0
Сен-Винсан Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют Миллезим 2008
белое
брют
ФРАНЦИЯ,
ФРАНЦИЯ
Шампань
2008
0.75 л.
0
Вы еще не просматривали товары
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.