Вино белое «Cuvee Dolce Anna» Le Contesse 2023

<p>Качество и честность для Le Contesse — ключевые понятия. Для винификации используются только природные дрожжи, для вторичной ферментации — виноградный сок вместо тиражного ликёра, для вина BIO — коричневый сахар с максимально нейтральным вкусом, специально выбранный из множества опций. </p> <p><br></p> <p>Реферментация длится минимум 3 месяца (хотя можно уложиться в два раза меньший срок). Более того, готовое вино бутилируют по мере необходимости, по мере спроса. До этого оно хранится в чанах! Для стабилизации вин используют различные щадящие техники, которые позволяют добавлять как можно меньше серы на финальной стадии. Ну а две бутилировочные линии позволяют быстро отправить вина в тару.</p> <p><br> Перед Новым годом бутылки Le Contesse «переоделись» в стильные и яркие этикетки, которые смотрятся просто шикарно. <br> И, кстати, название и изображение короны на бутылках говорят нам о том, что вином занимаются люди графских кровей!</p> <p><br></p> <p>Поддерживая высокую планку качества, хозяйство может похвастаться наряду с самым современным оснащением винодельни также и опытной командой энологов, помогающей добиваться самых высоких результатов.　</p> <p><br></p> <p>Благодаря их мастерству и, конечно же, выдающемуся качеству ягод винограда, любители вина могут оценить утонченный, деликатный и элегантный стиль вин от одного из самых уважаемых хозяйств региона.</p>