location icon
Москва
8 (499) 702-39-71
location icon
Москва
8 (499) 702-39-71 info@grapewines.ru

Yaiyla/Яйла РОССИЯ Крым

Это один из самых молодых и успешных винодельческих проектов Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук. «На открытие винодельни прямо в черте города меня вдохновил опыт Европы и Америки. Ведь городские винодельни есть в Париже, в Лондоне и даже в Нью Йорке. Большим плюсом такого необычного расположения является возможность быть ближе к своим потребителям.
РОССИЯ
Крым
Это один из самых молодых и успешных винодельческих проектов Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук. «На открытие винодельни прямо в черте города меня вдохновил опыт Европы и Америки. Ведь городские винодельни есть в Париже, в Лондоне и даже в Нью Йорке. Большим плюсом такого необычного расположения является возможность быть ближе к своим потребителям. Управляя также собственной виноторговой компанией, у нас есть возможность держать руку на пульсе винных трендов и покупательского спроса. Именно так, в 2019 г мы сделали акцент на «оранжевых» винах, почувствовав возрастающую моду на этот интересный продукт. Сегодня в нашей линейке 4 наименования YAIYLA ORANGE, а также, мы можем гордиться тем, что одними из первых в мире сделали оранжевое вино из крымского аборигенного сорта Кокур. Яйла – слово тюркского происхождения, которое известно каждому крымчанину. В переводе оно означает высокогорное пастбище или ровное плато на вершине горы. При изготовлении вин Яйла мы применяем натуральные методы производства. Виноград всегда собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг. Переработка винограда проводится под девизом «Главное не навредить». Мы бродим все свои вина на «диких» натуральных дрожжах, без применения ЧКД. Все винодельческие процессы проходят очень «нежно», начиная от перекачки сусла и заканчивая щадящей фильтрацией. Свои красные вина мы не оклеиваем и не обрабатываем холодом. Дополнительную выдержку наших вин мы проводим в собственных дубовых бочках российского и французского производства. Наша цель – выразить через вина Яйла истинную природу Крыма, его региональную и сортовую самобытность, поскольку, главная особенность Крыма – исключительное разнообразие климатических зон и винодельческих терруаров».

Виталий Маринчук

Все вина производителя Yaiyla/Яйла
Рислинг Оранж Космос
белое
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2022
0.75 л.
0
Пино Менье Космос
красное
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2021
0.75 л.
0
Кокур Космос
белое
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2021
0.75 л.
Яйла / Yaiyla
Вино Кокур Космос
3 150 ₽
0
Кокур Оранж Космос
белое
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2021
0.75 л.
0
Шираз Космос
красное
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2020
0.75 л.
Яйла / Yaiyla
Вино Шираз Космос
3 360 ₽
0
Рислинг Космос
белое
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
0.75 л.
Яйла / Yaiyla
Вино Рислинг Космос
3 150 ₽
0
Каберне Совиньон Космос
красное
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2020
0.75 л.
0
Оранж Космос
белое
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2020
0.75 л.
Яйла / Yaiyla
Вино Оранж Космос
3 150 ₽
0
Шардоне Космос
белое
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2020
0.75 л.
Яйла / Yaiyla
Вино Шардоне Космос
3 150 ₽
0
Пино Нуар Космос
красное
сухое
РОССИЯ,
РОССИЯ
Крым
2019
0.75 л.
Яйла / Yaiyla
Вино Пино Нуар Космос
2 940 ₽
0
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.